一、勾兑酒与低粮对照表？
1、配制白酒（产品标准号：GB/）
配制白酒就是我们平时常说的酒精酒，这种白酒是用食用酒精+食用香精+水勾兑而成的，很多低端的桶装白酒就是用的这种酿造方法。
2、勾兑白酒（产品标准号：GB/）
勾兑白酒一般是在配制的白酒的基础上再添加一些纯粮酿造的原浆酒，原浆酒的比例在20-30%左右，在口感和品质上要比配置白酒好不少。
3、粮食酿造白酒（产品标准号：GB/10781等等）
粮食酒的配料表上，一般只有高粱、小麦、豌豆、大米等粮食产物的名称和水，采用“固态法”酿造，口感和品质最佳。
当然粮食酒在等级上也有区分，一般分为优级、一级和二级，价格也从十几块钱到几千块钱不等。因为产地的不同，粮食酒在香型上也有所不同，常见的有清香型、浓香型、酱香型、老白干香型等等，各种不同香型的纯粮食白酒对应的产品标准号也不同，下面为大家附图一张。
大家在选购白酒的时候要先认准产品标准号，GB/和GB/最好不要购买，然后选择优级或者一级的白酒，最后再根据自己的消费水平和喜欢的香型来购买，花便宜的价格也能买到好喝的粮食酒。
二、白酒存量和勾兑标准？
①
GB\ 10781-2006执行标准是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒，称固态法白酒。GB\ 20822-2007是固液结合法白酒的执行标准，即白酒中有一部分是酒精酒一部分是粮食酒。粮食酒含量不得低于30%GB\ 20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
原浆白酒属于酿造酒，没有勾兑过程，酿造好后直接成酒，是白酒的较完美状态；而勾兑酒是由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成，为了模仿酿造酒的口感和香气优势还会加入一些芳香剂。
②
粮食酒的执行标准是: GB/.1和GB/.2，勾兑酒的执行标准是: GB/和GB/。
三、酿造黄酒和勾兑酒的执行标准？
酿造黄酒国家标准为：gb/t 13662—2008 ，勾兑酒执行标准为：GB/.2。
纯谷物固态发酵工艺，根据高粱香味、玉米甜味、大米洁净、小麦躁狂、糯米、大麦洗涤等特点，选择高粱、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿造原料。要求：全粒、干、杂质少、无霉变，并经过严格分级去除杂质，将高粱碾碎成4－6粒，玉米最大颗粒不超过0．2mm，糯米、大米粉碎成2－4块，麦皮要求破碎。
1、酿造酒和勾兑酒的执行标准GB/:纯粮酒和勾兑酒的区别 第一招：看执行标准 （1）固态法白酒的执行标准：GB/.1（浓香型）、GB/T.2（清香型）
提起酿造酒和勾兑酒的执行标准GB/，大家都知道，有人问纯粮酒和勾兑酒的区别，另外，还有人想问gb/.2-2006是不是勾兑的白酒，你知道这是怎么回事？其实酿造型白酒执行什么标准,勾兑型白酒执行什么标准，下面就一起来看看纯粮酒和勾兑酒的区别，希望能够帮助到大家！
酿造酒和勾兑酒的执行标准GB/、酿造酒和勾兑酒的执行标准GB/:纯粮酒和勾兑酒的区别
**招：看执行标准
（1）固态法白酒的执行标准：GB/.1（浓香型）、GB/T.2（清香型）、GB/T（酱香型），指纯粮酿造的好酒。
（2）固液结合法白酒的执行标准：GB/，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。
（3）液态法白酒的执行标准：GB/，以食用酒精为酒基。白酒执行标准一览表。
消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒，还是酒精酒。如果发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准，而瓶中的装的却是酒精酒，就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。纯粮酒和勾兑酒编号。
第二招：手搓法执行标准是粮食酒吗。
取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。
第三招：看酒花几十元的酱香酒能喝吗。
把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。国威鉴赏酒53度价格表。
第四招：空杯法
将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。
第五招：加水法鉴别酿造酒和勾兑酒。
酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。这个是十分正确的，本人亲自试验过。这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小，从而析出，造成失光混浊；而酒精中这类物质甚微，所以加水后不会混浊。怎么看酿造酒和勾兑酒。
第六招：加碱法
用氢氧化钠白酒勾兑标准，也就是大家平常说的烧碱。
把要检测的白酒与烧碱以50：1的比例放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。
如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。
如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。
不变色为纯勾兑酒，因为勾兑酒遇到烧碱不会起化学反应。
10781.2一定是纯粮食酒吗。
第七招：燃烧法白酒**执行标准。
取适量白酒倒入杯中，点火，待火熄灭后，观察剩余酒体。酒体浑浊的是粮食酒，酒体清澈的是酒精酒。因为纯粮白酒除酒精成分外，还含有酸酯等成分，酯不溶于水，所以呈浑浊状。金沙古酱上酱15。
亦可品尝/嗅剩余酒体，纯粮酿造的白酒在乙醇被燃烧以后剩下的是粮食的发酵物，有曲香味和酸酸甜甜涩涩的味道；而勾兑白酒燃烧后剩下的都是化学勾兑成分，有一股骚味
酿造型白酒执行什么标准,勾兑型白酒执行什么标准
四、白酒执行标准对照表粮食酒？
1、 固态法（纯粮食酒）执行标准： GB/.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型）；以上执行标准都是纯粮食酒酿造的执行标准，也就是人们所说的好酒。
2、液态法（食用酒精）执行标准：GB/；此类执行标准是以食用酒精为酒基。
3、固液法（纯粮食酒＋食用酒精）执行标准：GB/；此类执行标准是粮食酒加食用酒精勾调出来的白酒，也就是人们俗称的“酒精勾兑白酒”。
国家要求必须标注的一种生产标准，通过白酒执行标准代码大全，就可以看出一款酒是不是纯粮酒白酒勾兑标准，甚至可以看出属于哪一种香型。
白酒执行标准代码大全
GB/ 液态法白酒
GB/ 固液法白酒
GB/ 酱香型白酒 （茅台酒，郎酒等）
GB/.1 浓香型白酒 （五粮液，泸州老窖，剑南春等）
GB/.2 清香型白酒 （宝丰酒，汾酒等）
GB/.3 米香型白酒
GB/ 凤香型白酒 （西凤酒等）
GB/ 豉香型白酒
GB/ 特香型白酒 （四特酒等）
GB/ 芝麻香型白酒
GB/ 老白干香型白酒 （衡水老白干等）
GB/ 浓酱兼香型白酒 （白云边等）
GB/ 小曲固态法白酒
这份白酒执行标准代码大全，囊括了国内绝大多数白酒，基本市面上主流的一些白酒，都可以找到对应的白酒执行标准号，需要注意的是，白酒按照国家标准分为三类，分别是固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。
其中固态法白酒就是纯粮酒，而液态法和固液法都是酒精勾兑酒，所以想要喝纯粮酿造酒，只要不选GB/、GB/这两种执行标准好的，基本都没有错。但还要注意，市面上还有部分“酒精酒”通过地方标准、企业标准来绕开酒质问题。
只有GB、GB/T开头的，才是国家推行的白酒执行标准号，而DB是地方标准、QB是企业标准，这些酒基本都没有达到国家要求的最低标准，所以大多是劣质酒，并不推荐购买。
五、纯粮酒和勾兑酒标准代号表？
1、固态法白酒
固态法白酒是用粮食谷物为原料，采用固态糖化、发酵、蒸馏、陈酿勾兑而成，没有添加食用酒精、香精等外来物质。坤沙工艺的酱香型白酒采用的就是这种工艺。固态法白酒是真正的粮食酒！
2、液态法白酒
液态法白酒是用淀粉、糖类物质为原料，经过液态糖化，发酵，蒸馏得到食用酒精，再用食品添加剂调香，勾调而成的白酒，就是我们俗称的酒精勾兑酒。国家标准为GB/T 20821-2007。
3、固液态法白酒
用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑出来的，国家标准是GB/T 20822-2007。
六、调和酒执行标准？
执行勾兑白酒标准，具体见第二条GB/和GB/。我们国家白酒执行标准如下：
1、我国白酒执行标准：
1、-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。
2、-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。
3、-2007是纯酒精酒的执行标准。
2、勾兑型白酒执行，GB/，GB/标准。
七、勾兑酒代码执行标准？
中国有句老话叫“无酒不成宴”，酒文化早已融入了日常生活的方方面面，酒的品牌和种类众多，尤其是最常喝的白酒，更是数不胜数，甚至不少省份每个县市都有自己的酒厂，生产一些颇具特色的地方酒，如何在多如繁星的白酒品牌中选购出一瓶好酒，是需要掌握的一个很实用的小技能。
以前酿酒技术“不发达”的时候，白酒都是通过传统的工艺，用粮食酿造而成，都是实实在在的“粮食酒”，随着生产工艺的改进，为了降低成本，出现了固液法、液态法等用食用酒精勾兑出来的“酒精酒”，因为缺少酿造产生的天然酒香，这些酒精酒难免会加入一些香精、香料来调剂口感，这些酒的杂醇较多，容易产生头疼、上头等情况，所以我们购买白酒的时候，要尽量少购买酒精酒，多喝一些纯粮酿造的酒。
购买白酒时，要学会看酒瓶上的“标准代码”
在市场上正规销售的酒，都需要在酒瓶上印上一行执行标准代码，短短的几个字母加数字，就能展现出这瓶酒的“秘密”，经常买酒的人一定要看懂。
1、酒精酒（液态法制造，执行标准：GB/）
这种酒常见于低端的桶装酒，酿造方式为“液态法”，实际上就是食用酒精+香精勾兑而成，这种酒用食用酒精作为“基酒”，本身是没有“酒香”味道的，只有酒精刺鼻的味道，需要经过复杂的勾兑才能“调”出酒香味，成本低廉，非特殊用途不建议购买。
2、勾兑酒（固液法酿造，执行标准：GB/）
固液法酿造出来的白酒，虽然也会用食用酒精勾兑，但会有30%以上粮食酿造的基酒，添加少量食品添加剂调味调香，勾调而成，品质上要比液态法酿造的酒好，也有一些知名的大品牌在做这种固液法酿造的酒，市场反映还不错。
3、纯粮酒（固态法酿造，执行标准：GB/等多种标准号）
纯粮酒的所用原料只有各种粮食，采用传统的酿酒工艺酿造而成，带天然的酒香，不同品牌有着不同的风味和口感，酒的品质和口感都是最佳的，平时喝酒尽量购买这种酒。
所以在买酒的时候，看见酒瓶上有GB/，GB/这样的代码，不用怀疑，不管什么牌子，一定是酒精酒或者勾兑酒。
除了GB/这通用的固态酿造白酒标准号，还有以下这些：
这张表格列举了大部分纯粮酒的标准号，以及一些有着“地理标志产品”的高品质白酒，如果买酒的时候，碰到一个不认识的品牌，对照这个表查阅一下就可以得到它是否是纯粮酒、香型等信息。
八、配制酒的执行标准有几种？
酒执行标准通常分5种：
1、固态法白酒：固态法白酒即纯粮食酒，执行标准号是GB/。制作工艺复杂，香甜可口。
2、酒精勾兑酒：主要是由粮食酒和酒精勾兑制成，国家执行标准号为GB/。
3、液态法白酒：液态法白酒是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒，国家执行标准为GB/。
4、米香型白酒：属小曲香型酒，以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。执行标准号为GB/.3。
5、浓香型白酒：浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，执行标准号为GB/.1等。
九、勾兑酒敢用10781标准吗？
不敢
GB/是纯粮酒的标准代号而不是勾兑酒的标准代号。 勾兑酒的标准代号是"GB\ 20822- 2007"
其中"GB"代表的含义是国家标准的首拼; T” 代表的意思是推荐标准，"" 代表的含义是标准号;”1” 代表着文件号。
般粮食酒有多种香型 分别是老白干香型”、 豉香型”芝麻香型”“清香型”“凤香型”等等执行标准代号也会不一样。
1、GB/是纯粮酒的标准代号而不是勾兑酒的标准代号。 勾兑酒的标准代号是"GB\ 20822- 2007"
3、般粮食酒有多种香型 分别是老白干香型”、 豉香型”芝麻香型”“清香型”“凤香型”等等执行标准代号也会不一样。
只要是符合GB/生产标准的，基本上可以肯定是纯粮酒，但是这个纯粮酒也分为几种不同的情况。
这个标准号中GB是指国家标准(首拼缩写)，T是推荐，10781为固态法白酒代号。
这里没有说明什么类型的酒，在国内使用GB/作为执行标准的共有三种香型的白酒。
其中浓香型白酒的执行标准是GB/.1，清香型白酒的执行标准是GB/.2，米香型白酒的执行标准是GB/.3。
传统的固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态发酵就是在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中都是采用固态基质形态生产的白酒，我们可以将它简单的认为是纯粮固态发酵的白酒。
固液法白酒和液态法白酒的执行标准分别是GB/和GB/，这两种执行标准下的白酒就是我们所说的酒精酒。
白酒执行标准GB/是纯粮酒吗？
在一般情况下只要是满足该生产标准的酒都是纯粮酒，只不过这个纯粮食酒的等级会有差别。不要盲目地认为只要是纯粮食酒就一定不错，其实并不是，满足GB/这个执行号是粮食酒低的标准。在满足该标准的情况下，还会将酒质分为三个等级，分别是优级、一级和不标注。
有的还会在酒瓶或是酒盒上印上纯粮固态发酵标志。
很多的清香型和浓香型的大酒厂，他们在使用这一标准型号的时候通常是会在GB/后面标注（优级）或是（一级）。
即便是同一款酒、同一系列的酒仍然会有优级和一级之分，优级酒的品质在同一系列中属于上乘，而一级酒的品质就比较一般了。
市场上还有着很多虽然执行标准是GB/，但是在后面没有括号标注是优级或是一级，通常这一类酒的酒质是纯粮酒中差的。
这一类酒主要是出自很多的小酒厂，他们仅仅满足了粮食酒的低标准，然而品质却不怎么好。
采用GB/这一国标的白酒是纯粮酿造，但是他们的质量也是参差不齐。在挑选产品时，尽量是购买优级，较次也是一级，当然如果能够买到地理标志的嫡系产品那可能会更好一些。
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