啤酒包装底下产品标准号是何种意思呢？品质等级是药厂自己划定的吗？为何啤酒包装上没有标保质期呢？
啤酒包装上有太多的信息，可以算得上是在打开酒包装前，就可以分辨酒的强弱的一种方法，这种信息中掩藏着酿制方法、配料多少、是否合规等等这些密码，以白酒为例，给你全面讲解一下这种信息的涵义：
产品标准号
透漏了啤酒酿制方法
先看这一串数字，假如包装上有这么的数字：
GB/-2011浓香型固态发酵标准
GB/.1-2006清香型固态发酵标准
GB/.2-2006香味型固态发酵标准
GB/.3-2006溢香型固态发酵标准
GB/小曲固态发酵标准
说明这几种都是用国家固态法发酵啤酒标准制成，也是香型不同，但都是安心的粮油酒。
之外白酒包装标准，产品标准号还透漏着啤酒的酿酒方式：现代将啤酒发酵方法分为固态法、固液结合法和液态法三类。
何谓固态法发酵，就是以纯粹粮油为原料，用甜酒，传统的纯粮固态发酵生产方法，经分馏、陈酿而成的美国传统工艺啤酒。也就是我们一般觉得的粮油酒、好酒。
固液法，也就是说这酒由一部份粮油酒加一部份乙醇酒组成，这瓶酒=少量固态纯粮基酒+饮用乙醇+饮用香料+水。
纯乙醇酒，就是我们常说的乙醇酒，这瓶酒=饮用乙醇+饮用香料+水。
品质等级
优级>一级
反应了啤酒的质量。在香味型黄酒、浓香型黄酒、米香型啤酒的国家标准中都是有品质等级的规定，标明时要根据设计或生产时产品满足的品质等级进行标明。
另外，一级？优级？那个好？诸如GB/.1-2006，清香型啤酒目前只有“优级”和“一级”，“二级”已经取消。优级＞一级产品。
原料
靠前的调料加入量较差
原料清单中各类调料应根据生产加工乳品时加入量的递减次序进行标明，通常状况下靠前的调料加入量较差。以白酒为例，除热水，原料的次序依次为：玉米、大米、糯米、小麦、玉米。
白酒这五种原料配方经过千年变迁，最终产生了五种原料的科学配比，即：玉米36％、大米22％、糯米18％、小麦16％、玉米8％。
生产日期
国家容许啤酒可以不标明保质期
在啤酒包装上，可以看到生产日期白酒包装标准，但保质期却甚少看到，这是为何呢？
按照国标----2004《预包装乳品标签通则》中：“5.2强制标识内容的减免甲烷10%或10%以上的饮酱油、食醋、食用盐、固态食固醇”的内容，规定酒类可以不标明保质期。
啤酒为何可以受国家容许不标保质期？
微生物虽然在10%的乙醇碱液里，也不能生长繁育，不能形成有害物质；啤酒物理变化十分小，因此可以不用标识保质期。
还要留意的是，现在市场上销售的樱桃酒以及美容酒大都是标明了保质期的。并且按照酒的产地和品种不同，保质期的粗细也不一样。因此去除啤酒此外，订购其他种类的酒仍需留意保质时限问题。
净浓度
商标有“C”，不缺斤少两
商标上的“C”标志：阐明其产品净浓度是有保证的，消费者可据此安心订购到符合国家规定要求的产品。但《定量包装商品计量监督管理方法》是容许些许偏差存在的。
酒精度
酒中甲烷的容积/酒容积*100%
酒精度一般指的是20摄氏度下，酒中甲烷的容积与酒容积的比化为的百分率，以vol作为酒精度的单位。诸如：52%vol，其意思是20摄氏度下，100单位容积的酒中富含52单位容积的甲烷，也表示100升酒中富含52升的甲烷。
SC标识
旧版QS标识2018年10月1日后就不能再使用了
啤酒产品是推行生产许可证管理的乳品，必需要标明。SC新版证书于2016年1月7日启用。旧版QS标识过渡期为3年，2018年10月1日后就不能再使用了。
商品条形码
没有标明条形码，不准在商场/烟饭店售卖
在中没有规定标明商品条形码，但无论是烟饭店还是商店，这些都用条形码付钱，非常是商店，没有标明条形码的商品是不容许踏入的。
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