喜欢喝酒的朋友肯定发现了一个事情，那便是100%的白酒配料栏都会出现“水”。
甚至很多人觉得，配料栏只要出现“水”，就一定是勾兑酒。
然而，事实并非如此。
不管是什么白酒，里面一定有水，因为谷类粮食需要用水浸泡，而且蒸馏也会出水，以现在的技术，还做不到100%的纯酒精，水在白酒酿造中，是必不可少的元素，与纯粮酒和酒精勾兑酒没有丝毫关系。
就以五粮液来说，它是货真价实的纯粮好酒，配料里面同样有水，所以，水出现在白酒原料栏，属于最正常的现象，并非勾兑酒标志。
既然“水”不是酒精勾兑酒的标志，那么到底什么才是酒精勾兑酒的标志呢？
接下来笔者给大家分享酒精勾兑酒的2大标志，让大家轻松买到纯粮酒。
配料栏必定有食用香料、香精。
以牛栏山为例，配料栏出现了食用香料，这是酒精勾兑酒特有的标志，不管是什么酒精勾兑酒，配料里面一定有食用香料和香精白酒勾兑标准，根据国家最新修改标准，只要配料里面添加香料、香精，就不再属于白酒，而是属于勾调酒。
2.执行标准必定是GB/和GB/。
中国白酒执行的标准，是比较复杂的，一般人想要记住，很困难，最简单的就是记住其中两个“GB/T2081”和“GB/T2082”，这两个是酒精勾兑酒特有的标准，只要是酒精勾兑酒，必定有这两个标准。
所以在选择白酒的时候，可以避开这两个标准。
既然已经说到了酒精勾兑酒，那么再给大家说说什么是纯粮酒，以下面这2款酒为例。
1.缘得仿台酒
从图中可以看出，这是一款产自贵州茅台镇的酱香型白酒。
原料为：高粱、小麦、水。
看完整个配料，都不见使用香料、食用香精，真正的纯天然，无任何添加，地地道道的纯粮酒。
当然，仅仅看这里，还不能确定它是真正的纯粮好酒。
再看执行标准，缘得仿台酒的执行标准是：GB/-2011，并非是GB/和GB/
两个酒精酒的标准。
估计有人会问执行标准之后的那个“优级”是什么，其实是这国家规定的一种白酒等级，对白酒而言，等级自然是越高越好，“优级”高于“一级”。
2.红星二锅头
红星二锅头以优质高粱、豌豆、大麦、纯净水为原料，无任何化学添加，是一款价格亲民、味道绝佳的纯粮好酒，亦是无数老酒友眼中的良心酒。
执行标准：GB/.2白酒勾兑标准，货真价实的纯粮酿造好酒。
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