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白酒执行标准代码有哪些?哪种标准才是好酒呢?

作者:佚名      2022-05-20 14:02:53     333

近些年白酒市场的鱼龙混杂,一直困扰着各位酒友们。为判断酒质的好坏、避免买到假酒,以往大家选购时一般关注的是一款酒的品牌和酒精度数,现在越来越多的人开始留意白酒的执行标准。那么,常见的白酒执行标准代码都有哪些呢?哪种标准才是好酒呢?你会区分纯粮食酒和勾兑酒吗?今天就跟着金沙古酒来了解必备知识——白酒执行标准代码有哪些。

白酒执行标准代码对照表-区分纯粮食酒和勾兑酒必备

按照国家标准白酒分为3类:

固态法白酒=纯粮食酿造 (纯粮酒),是传统白酒、酿造白酒、健康,推荐饮用;

液态法白酒=食用酒精+食用香精+水(酒精勾兑酒),口感不好、对身体更不好,最好不饮用;

固液法白酒=纯粮基酒+食用酒精+食用香精+水(半酒精酒)虽然含少量粮食酒,但含有化学添香剂,不推荐饮用。

其中纯粮酒的标准分为两种,一种是通用标准,另一种是地理标志产品标准。这里的通用标准是指不论什么品牌什么产品,都可以使用的国家统一标准,就是我们通常所说的白酒执行标准。

金沙古酒执行标准为优级酱香型白酒执行标准

一、白酒执行标准代码对照表:

1、酒精勾兑酒的标准

GB/ 液态法白酒

GB/ 固液法白酒

2、纯粮酒的标准

GB/ 酱香型白酒 (茅台酒,金沙古酒等)

GB/.1 浓香型白酒 (五粮液,泸州老窖,剑南春等)

GB/.2 清香型白酒 (宝丰酒,汾酒等)

GB/.3 米香型白酒

GB/ 凤香型白酒 (西凤酒等)

GB/ 豉香型白酒

GB/ 特香型白酒 (四特酒等)

GB/ 馥郁香型白酒

GB/ 芝麻香型白酒

GB/ 老白干香型白酒 (衡水老白干等)

GB/ 浓酱兼香型白酒 (白云边等)

GB/ 小曲固态法白酒

以上就是第一种通用标准(即白酒执行标准代码),其中GB/-液态法白酒执行标准和GB/-固液法白酒执行标准都属于酒精勾兑产品的执行标准,如果是想要喝纯粮酿造酒,就不推荐选购这两个标准的酒,目前市场畅销的酒精勾兑酒有两款:某老窖的二曲酒和某山的白牛二。

白酒执行标准代码对照表-区分纯粮食酒和勾兑酒必备

二、地理标志产品标准:

相对通用标准更严格,它是指产自特定地域白酒勾兑标准,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素白酒勾兑标准,经审核批准以地理名称进行命名的产品。

简单来说就是:离开那个地方,就无法生产出那个标准的产品。

常见地理标志产品标准(附常见酒品代表)有以下18个:

西凤酒:GB/-2007

玉泉酒:GB/-2007

剑南春酒:GB/-2005

五粮液酒:GB/-2008

水井坊酒:GB/-2007

洋河大曲:GB/-2008

古井贡酒:GB/-2007

口子窖酒:GB/-2007

舍得白酒:GB/-2008

沱牌白酒:GB/-2008

国窖1573:GB/-2008

贵州茅台酒:GB/-2007

互助青稞酒:GB/-2007

景芝神酿酒:GB/-2008

道光廿五贡酒:GB/-2007

牛栏山二锅头:GB/-2007

泸州老窖特曲酒:GB/-2008

以上就是常见的白酒执行标准,总体来说,地理标志产品>通用标准>固液法>液态法。

只有GB和GB/T开始的才是国家规定的正规白酒执行标准编号,DB是地方标准,QB是企业标准。这些类型酒基本是不符合国家规定的最低标准,因此大部分是劣质酒,不推荐大家购买。选酒时,标准一定要看清,别再花纯粮酒的钱,买酒精勾兑的酒。

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