酒是粮食精，越喝越年轻。
很多人都对这句话很眼熟，为什么这么说呢？
因为就在我们生活中，很多时候都是离不开酒的。不管是逢年过节，还是平时的家庭聚会，酒似乎都占着一席之地。当你开怀畅聊的时候，手边总有一杯酒；当你失意独身一人时，酒似乎也在身边。
喝了这么多的酒，你真的了解过酒吗？
酒是一种粮食制作而成的饮品，到今天已经有了几千年的历史。在这个过程中，酒也不断的演变，到了今天也已经有了十二种香型。
但是近些年随着白酒市场的高速发展，也就有了一些商家起了坏心思。他们开始售卖勾兑酒，因为这种酒的成本低利润高，而且看起来和纯粮酒没有啥区别，自然也是让很多的消费者上当了。
那么在如今鱼龙混杂的白酒市场，到底怎样才能快速的辨别粮食酒和勾兑酒呢？为此，我专门请教了一个白酒界的行家白酒勾兑标准，他告诉我其实也不难，只要认准酒瓶上的“3个记号”，准保你买的都是纯粮酒。
第一：注意原料表
纯粮酒顾名思义，就是只用粮食和水酿造而成的酒，它们的原料大多都是高粱小麦之类的粮食，里面不含有其他的添加剂。
但是现在市面上很多酒里面，都是用食用香精勾兑而成的，这种酒喝起来没有纯粮酒的口感那么好，而且喝多了非常容易上头。
第二：执行标准号
一款酒的诞生，不仅需要它有优质的口感，还需要提前申报获得批准生产的标准号，通过这个标准号，我们可以直接的分辨出这是什么香型的白酒。
为什么这么说？因为国家早就在这方面做过考虑，不同香型的白酒分别规定了不同的执行标准号。
但是遇到标准号为20821和20822的就要注意了，这两组数字代表的就是酒精勾兑酒，而不是真正的纯粮酒。
第三：酒的质量等级
白酒的生产标准是非常严格的，不仅需要执行严格的标准，酒还需要具体的划分出等级。
这种等级主要分为特级、优级和一级二级四个等级。等级越高的酒自然也是越好的，其中特级最好，但是却很是少见。我们一般常见的酒都是优级和一级的白酒。
在外面买酒的时候，一定要注意瓶身上有没有标注酒的等级，如果没有这些标志白酒勾兑标准，很有可能就不是纯粮酒。
说了这么多，以后大家买酒的时候可要十分的注意了，认准酒瓶上这3个标志，买到纯粮好酒不用愁。当然，很多时候我们买酒都是急需，比较匆忙，没有时间精挑细选，所以不妨看看行家推荐的这两款酒，都是纯粮好酒，好喝不上头。
国康1935
来自贵州的一款酱香型白酒，严格按照大曲坤沙工艺酿造而成的优质纯粮酒。
配料表十分的简单，只有高粱小麦和水，高粱选用的是本地特有的红缨子糯高粱，小麦则选用的是来自河南的优质冬小麦，再加上远近闻名的美酒河赤水河的河水。
整个酿造的时间长达一年，因为酒厂一直坚持端午下沙，重阳制曲的自然规律，虽然拉长了酿造的时间，但是却提升了自身的酒质。
这样的一款酒，却因酿造人的坚持，售价仅有一百多元，是一款真正的平价好酱酒。因为它的优秀品质和价格，吸引了很多的老酒友。
黄盖波汾
汾酒大家都很熟悉，来自山西的一款名酒，还是清香型白酒的代表。
这款酒也是正宗的纯粮好酒，经常可以在各大超市和烟酒店看到，非常的普遍。它还有一个“夺命53”的外号，就是因为它的酒有53度，合起来很容易就会醉了。
虽然度数高，但是就算喝醉了第二天也不会头疼，这就是纯粮酒的好处。
好了，今天的文章就到这里了，大家以后买酒的时候，还是要擦亮眼睛，认准3个记号，买到真正的纯粮酒。
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