开宗明义，健康白酒本身就是伪命题。
世界卫生组织把酒精列为一类致癌物，而白酒中的主要成分，就是酒精和水，二者占了白酒的98%以上。
所以，不管是什么黄金酒、鸿茅药酒，以及自家泡的药酒、蛇酒、鞭酒、海马酒……都是鼓吹什么健康酒、养生酒，但是，只要有“酒精是一类致癌物”这个前提，所有的谣言都不攻自破。
有人说，药酒里面有很多中药材，喝了对身体好。只要稍微思考一下就能发现，这个想法很可笑，你们觉得是药酒里面微乎其微能够被人体吸收的中药成分对身体的好处大，还是酒精和白酒中其他有毒物质对人身的伤害大？
药酒可以调整白酒的口感是没有争议的，但你要说谁谁谁喝了药酒之后腰不痛了能睡着了，那就是自己骗自己了。很多泡在酒里面的中药有镇痛助眠的作用，所以，喝药酒得到的效果=吃止痛药和吃安眠药，不，应该说，喝药酒达到的效果完全比不上吃药。
甚至，你与其要把药材泡到酒里去喝，还不如把药材研末水服，效果可能会更好。
而且，你只看到里面有中药，你却不去了解白酒里面的有害物质！
一是酒精，每天摄入100ml就会对身体造成不可逆转的伤害，说他致癌是有大量的研究作为支撑的，并非胡编乱造。
二是甲醇，目前几乎所有白酒中都含有甲醇，甲醇会对人体的神经系统特别是视神经造成严重损害，喝假酒可能会造成失明，因为甲醇超标，喝品牌酒虽然不一定会失明，但如果过量依然会造成神经损伤。
三是氰化物。氰化物是剧毒物质，能够被口腔、消化道充分吸收，会造成细胞缺氧，使用氰化物自杀的新闻并不少见。白酒中的氰化物含量是不高白酒氰化物标准，但也许比你能够吸收的中药成分要多也说不定。
其他的例如杂醇油等有害成分，因为并专业人士，所以不多讨论。但我想表示的意思就是，药酒就是一个彻头彻尾的骗局。
同样，我们不需要再去争论什么酱香型白酒更健康之类的话题。你是卖酱香酒的，所以你说酱香酒健康，那别人卖清香酒的，完全可以说，清香酒制作周期短，所以在发酵过程中减少了霉菌滋生，成酒更纯净，甲醇、杂醇油含量更低，所以说清香酒才是最健康的。
所以，我们要明确，白酒本身就是有百害而无一利的产品，毫无健康可言。
国家不禁酒是因为它能带来了巨额的税收，民间喜欢酒，有两个原因，一是酒精成瘾；二是社交功能。而这两个功能，是白酒能够从古代流传至今的主要原因。
也正因为如此白酒氰化物标准，才会在这两年，开始广泛提出健康白酒的概念和营销方向！
声明：本文改自知乎用户阿卓尼吉在“健康白酒你推荐哪一款？”下的回答
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