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汾酒清香型白酒的特点是如何形成的呢的?

作者:佚名      2022-07-08 19:00:46     139

“健康白酒”的热潮越炒越高,中国白酒的种类繁多,但是在小编心中,能真正达到“健康”的,可能只有汾酒的清香型白酒了。

汾酒清香型白酒的酿造环节,彰显“健康”二字

清香型白酒的特点:入口绵,落口甜,香气清正,余味爽净。这其中的“净”,便是健康的保证。

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清香型白酒的特点是如何形成的呢?著名生物学家、白酒专家秦含章在汾酒的产地山西杏花村经过多项考察和多次试验,得出构成汾酒独特风格的秘诀在于杏花村地区的绿色酿酒生态杂醇油 白酒 标准,其空气和土壤中含有多种极有利于汾酒微生物生长,经过一千多年的选择、淘汰、优化、繁衍,上百种微生物在这里“安家落户”,形成一个偷不走、搬不掉的唯一适合汾酒生产的“汾酒微生物体系”,唯有这样的“温床”,方能不辜负好山好水好原粮。

原粮与工艺作为酿酒的根本,对白酒最终的干净健康,起着决定性作用。如果这两点都无法保证,其他措施再严格也无济于事。

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清香型白酒的有害物质远低于国家标准

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2015年4月25日,汾酒在北京举行了一场特殊的新闻发布会。之所以特殊的原因,一是内容特殊,会上宣布执行“严于国际标准”的内控标准;二是,发布时间并不是执行标准的开始,而是一向低调的汾酒向所有消费者与同行业展示其健康白酒的“秘诀”。

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光说却没有真凭实据,是无法让人信服的。小编特地查阅了国家质检部门已发布的资料,这些资料显示,汾酒对产品质量的检测标准,大部分指标均严于国家和同行业规定的标准,比如,汾酒内控标准中规定:甲醇≤0.4g/L,是国家标准限值的2/3,是欧盟葡萄蒸馏酒类标准限值的1/5;氰化物≤0.8 mg/L,是国家标准限值的1/10,是国际最低限值标准的1/31;铅≤0.05mg/kg,是国家标准限值的1/10,是国际最低标准限值的1/2。汾酒中所含锰、杂醇油等有害物质含量,都远低于国家标准。

清香型白酒的微生物“活体”最合理

人体微生物从营养代谢、免疫防御、大脑活动和疾病调控等方面影响着我们的健康和生活。同时微生物作为酿酒的“小精灵”,其有益还是有害决定着酒体的健康与否。经过诸多微生物专家研究表明,清香型白酒的酿造工艺特殊,保证了其有益的微生物最多,有害微生物最少。清香型白酒发酵微生物有很高的安全性,优势微生物多为对人体健康有益的益生菌。

喝酒对人体健康,终究是建立在适当饮酒的前提上。大家节日与亲朋好友欢聚,喝酒助兴肯定是少不了的,但是千万别过量。小编还在苏宁众筹上发现了一款独特琵琶瓶型的汾酒杏花村东方古韵清香型白酒杂醇油 白酒 标准,据说在抖音上超火,而且还有限时限量优惠活动,大家也快去看看吧~

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