俗话说：人到中年不如狗。
毕竟生活工作的双重压力背在身上，多喘口气都觉得耽误了挣钱。
可不管生活多苦，总是需要一点“安慰品”，而白酒是大多数人的首选。
但白酒给人带来的不只是“短暂解脱”，也可能会给我们增加苦恼，尤其是挑酒。众所周知，当下的白酒市场十分混乱，乱到哪种程度呢？
曾有业内人士直言：10瓶酒里，能找出3瓶是纯粮就不错了，剩下的全是香精勾兑的，看完是不是觉得：难怪喝不到好酒？
说实话，笔者也曾为挑酒发愁，不过，我“好学”，经常找老酒鬼们唠嗑，还别说，从他们那真学到了不少辨酒方法，也正是和这些人聊了之后，我才发现：原来，酒瓶子上只要带有这“2行字”的，不管多大牌，100%是香精勾兑的。
第1行字：以2开头的标准号
白酒，有一个能看出其真正“身份”的数字组合，一般都是5个数组成，业内人都叫它产品标准号。
酒的标准号很多，但香精勾兑的酒却只有2个：20821或20822，都是以2开头，一旦酒瓶上出现任意一个，100%是勾兑的。
第2行字：带“添加剂”的原料表
酒是粮食精，不是香精和食用酒精。
纯粮酒的原料表，不是粮食就是水，一旦原料中混入了添加剂，比如香精塑化剂或者甜蜜素等，不想一口下去全是添加剂，别犹豫，赶紧放下，因为它就是一瓶勾兑酒。
看到这，想必有不少人会说：大牌酒肯定都是纯粮酿造，不像小牌子用勾兑酒糊弄人。
事实真的如此吗？当然不是，比如某大牌名酒厂，就曾被爆花几亿元买酒精，也有酒企，直接另外开辟生产线，专门生产低端勾兑酒，号称年销8亿瓶的牛栏山，其旗下的牛栏山陈酿，看一下其原料表和标准号，你会发现它也是勾兑的。
由此可见，买酒千万不要只认牌子，是不是纯粮优质好酒与牌子没关系，关键时刻，还是要学会辨酒。
不过，只凭着上面这2行字，只能屏蔽掉酒精酒，却不一定能喝到优质纯酿，想要喝到上等好酒，还要会看酒的质量等级。
但凡瓶身上写有“优级”的酒，都是好酒，一级的口感要稍微弱一点，二级要远逊于前两者，说实话，有的二级酒，可能还不如牛栏山陈酿好喝，所以并不建议买。
当然，如果你实在不会挑，倒不如看看下面这2款，都是价格实惠口感优的纯粮佳酿，想拿它自饮还是待客，都不错。
君中元私藏酒
喝酒的人，最怕喝到香精勾兑的酒，真正用心酿酒的人白酒塑化剂残留标准，最怕用差的原料。
毕竟，大多数酿酒人都深信：好料出好酒，此酒的酿造人，曾传政（酱香之父李兴发徒弟）也坚信原料对酒的影响很大。
一直以来，酒厂都是用最好的红糯高粱来酿酒，每一粒饱满皮厚的高粱白酒塑化剂残留标准，进入到酒厂，都要经过165道工序，用时7年终成佳酿，而在这7年里，有6年都是用来存放酒的。
其成品酒，在开坛瞬间，浓郁酒香瞬间溢出，当你缓过神的时候，香味就已经溢满了整个房间，酒体透亮，陈味十足，抿一口，既能感受到醇厚细腻，也有柔与顺，酱香突出，勾人下咽，一口下去，愉悦感直接爆棚，让人无限回味。
华山论剑西凤酒
说到我国的白酒，始终绕不开西凤.
作为我国的“四大名酒”之一，无论是口感还是酒质，都是响当当的好，而这款“华山论剑”，虽知名度不如绿西凤，却也十分受欢迎。
酒香比较饱满，舒适，入口柔甜，夹杂着花果香，喝着一点都不上头，也不会觉得口干，有机会可以尝尝。
你们平时喜欢喝高度酒还是低度酒？最常用的辨酒方法是哪种呢？欢迎在评论区留言分享。
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