发布信息

中药企业跨界食品:既不是降维打击,食品行业没那么好欺负;也不是必然踩坑,成功者已有迹可循

作者:本站编辑      2026-02-25 04:32:01     1
中药企业跨界食品:既不是降维打击,食品行业没那么好欺负;也不是必然踩坑,成功者已有迹可循

作为决策者您可能已经发现——

会议室里,关于“要不要跨界”的争论越来越少了。取而代之的问题是:我们明明很认真在做,为什么市场反应总差一口气?

产品研发了,渠道铺了,营销投了,销量却迟迟不来。

这不是您一个人的困惑。过去半年,我们和十几位中药企业的决策者聊过同样的话题。聊到最后,大家往往有一个共同的发现:

不是我们不行,是我们把“对的逻辑”用错了地方。

这篇文章,就是我们树大根深新时代战略咨询想帮您把那些“已经做对的事”重新看见。

01 您手里其实有四张牌,只是没当牌打

先说一个有意思的现象。 

很多药企老板谈起跨界,第一反应是:“我们有什么优势?好像也没什么。”

但聊着聊着就会发现——优势一直在,只是被当成“日常”忽略了。

比如理论

“药食同源”“治未病”——您觉得这是老祖宗留下的常识,不值一提。

但放在食品行业眼里,这是一个完整的底层逻辑体系,是普通企业花多少钱都买不来的。

比如技术

中药材标准化种植、有效成分提取、质控体系——您觉得这是药企的“本分”。但放在食品行业,这叫“技术护城河”,叫“别人做不到的品质壁垒”。

比如品牌

“同仁堂”“东阿阿胶”——您觉得这是历史包袱,年轻人不认。但放在消费者心里,这叫“专业背书”,叫“至少不会踩坑”的安全感。 

比如供应链

GAP种植基地到产地加工的全链条掌控——您觉得这是成本中心。但放在跨界赛道,这叫“从田间到舌尖”的掌控力,叫成本优势,也叫品质底气。

您发现了吗?

不是您没有牌,是您一直没把这些“日常”当成牌来打。

02 那些卖得好的产品,都找到了一个“和解时刻” 

再来看第二个现象。 

很多药企跨界产品卖不动,不是因为品质不好,而是因为——您想让消费者“吃药”,但他们只想“吃东西”。

这不是谁对谁错的问题,是逻辑冲突的问题。 

药的逻辑是:有效成分要足,功效要明确,服用要规范。

食品的逻辑是:口感要好,场景要对,体验要爽。

这两套逻辑在大多数时候是打架的。但有意思的是,那些卖得好的产品,都找到了一个让它们“和解”的时刻。

江中药业的火锅底料,和解时刻在哪里?

“吃火锅怕油腻、怕伤胃”的那一刻。健胃消食的功效,在这个场景里不是负担,而是和谐的解决方案。消费者不是“为了健康忍受难吃”,而是“吃着火锅顺便养生”。

东阿阿胶的巧克力,和解时刻在哪里?

“想吃点好的又怕有负担”的那一刻。阿胶的滋补联想,和巧克力的愉悦感,在这个场景里不是冲突,而是“对自己好一点”的双重满足。 

您回想一下:

您的产品,有没有这样一个“和解时刻”——

在这个时刻,消费者既有消费诉求(想吃点好的),又有功效需求(希望更健康)?

如果有,您就找到了产品的魂。

如果没有,消费者就只能“为了健康忍受难吃”,这样的生意做不长。 

03 您不是没跟上潮流,是走在潮流前面

第三个现象,可能是最让决策者焦虑的。

看着别人家的联名款、爆款、网红产品,再看自己家的产品,总觉得:我们是不是太传统了?是不是跟不上年轻人了?

我们想换一个视角看这个问题。

那些现在看起来“跟不上”的东西,可能恰恰是您最大的资产,也是从畅销到长销的灵魂。

比如长期主义

食品行业习惯了“三个月起量、半年爆款”的节奏。但您知道,一个好的配方需要反复验证,一个好的原料基地需要多年培育。

这不是慢,这是另一种快——当别人还在为品控头疼的时候,您的产品可以十年如一日地稳定。

比如专业信任

网红产品可以一夜爆红,也可以一夜翻车。但您的品牌积累了几十年,消费者可能不追您,但需要的时候,第一个想到的还是您。这不是老,这是复利。

比如理论体系

很多食品企业的创新是“拍脑袋”式的——看什么火就做什么。但您的背后是一整套“药食同源”的理论支撑。这不是束缚,这是创新不走偏的导航系统。

请您换个角度看:

您不是没跟上潮流。 您是在用自己的节奏,走一条更长的路。

那些走得快的,未必走得远。而那些走得远的,往往是像您这样,知道自己该往哪走的人。

04 成功跨界的终点,是成为一个“新物种”

聊了这么多,其实想说明一个道理:

中药企业跨界食品,既不是降维打击(食品行业没那么好欺负),也不是必然踩坑(成功者已有迹可循)。 

真正走得通的路,是把自己变成一个“新物种”——

这个新物种长什么样?

它有药品的功能底蕴——消费者信得过,因为有理论支撑,有技术保障。

它有快消品的市场穿透力——消费者愿意买,因为口感好、场景对、体验爽。

它有传统智慧的根基——不是凭空创新的“空中楼阁”。

它有现代科技的加持——不是固步自封的“老古董”。

您会发现,这个“新物种”的基因,您身上都有。只是过去,这些基因散落在各个部门、各个环节,没有被整合起来,没有形成一个强有力的定位。

05 您现在就可以做的三件事

如果您认同上面的视角,那么接下来的问题就是:从今天开始,可以做点什么?

第一,重新盘点您的“资产”

把理论、技术、品牌、供应链这四张牌拿出来,不是看“缺什么”,而是看“有什么一直没当牌打”。

那个您觉得理所当然的“本分”,可能正是别人求之不得的壁垒。

第二,找到您的“和解时刻”

别急着想“做什么产品”,先想“在什么场景下,消费者既想吃点好的,又希望更健康”。 

场景对了,产品就成功了一半。那个场景,就是您的“和解时刻”。

第三,看清您的节奏

您不是在追赶谁,您是在用自己的节奏走自己的路。那些走得快的,让他们走。

您要做的,是在自己的赛道上,成为那个走得最稳、最远的人。

写在最后 

万亿市场,容得下各种各样的玩家。

有跑得快的,有走得稳的;有擅长营销的,有精于产品的;有年轻的网红品牌,有厚积薄发的老字号。

您是哪一种?答案不在报表里,也不在别人的评价里。 

答案在您自己手里——在那些您一直拥有、却未曾看清的资产里,在那些您已经做对、却未曾言说的选择里。

如果您愿意,欢迎在评论区聊聊:

您发现自己手里最硬的那张牌是什么?

那个属于您的“和解时刻”,又可能在哪里?

-End-

大健康产业交流群诚邀入群

各位大健康领域的朋友:

我们是战略定位咨询专业团队,现组建「大健康产业发展交流群」,聚焦赛道趋势、政策红利、资源对接,不定期一起探讨案例。

诚邀深耕/关注大健康的朋友加入,与同频者共探万亿蓝海机遇!

(如果二维码过期,可以加微:sdgsxsdzlzx,联系入群)

原创不易,支持我,就点下【赞+分享+推荐吧。点下方名片,关注本公众号,右上角选择“设为星标”,你能第一时间接收到最新文章。

逆势转型:

经济下行,大家都开始不装了。需要警惕的三个认知陷阱!

经济下行,形势挺严重,逆势生存三部曲

经济下行,日子不好过,老板在逆势转型中带团队的五个成功关键

经济下行,资源失效,老板先破管人的三大常见误区

经济下行,反内卷,为什么90%的企业依然在内卷?

《毛选》升级定位:

《毛选》定位理论56周年,向何处去?

《毛选》市场定位、品牌定位和产品定位

《毛选》战略、战术、战役、战备(4个获得有效胜利的关键要素)

《毛选》:战略三步走,规划、决策、执行

《毛选》:解决问题的关键,从来都不在于方法

服务详细介绍:

新时代战略经营分析落地咨询会

新时代战略定位内训

新时代战略定位内训式微咨询介绍

新时代战略定位顾问服务介绍

相关内容 查看全部