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一下最直观辨别勾兑酒的“5个字”是什么?

作者:佚名      2022-12-18 11:06:31     132

白酒时,只要瓶身有这“5个字”,赶快放下!妥妥的香精勾兑酒

不知道从什么时候起,不少人都把便宜白酒自主归类为勾兑酒。

这就让本来就为数不多的平价酒市场再次遭到重创,卖几十的酒大家都不买了,都开始用质疑来对待这些酒。

那真如大家所想杂醇油 白酒 标准,便宜酒都是勾兑酒吗?

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大错特错杂醇油 白酒 标准,对于勾兑酒的辨别早已不止停留在价格上了,下面就来了解一下最直观辨别勾兑酒的“5个字”——产品生产标准号

产品标准号是不会出现造假的情况的,所以也是目前最可靠的白酒辨别方式。

“20821”这5个字完整版是“GB/”,其含义就是液态法白酒,通俗来说就是酒精酒,因造价低廉价格便宜在市场上很常见。

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液态法白酒白酒的原料中会出现“食用酒精”一词,但商家宣称食用酒精也是用的粮食(薯类、谷物类)发酵而成,所以也可以称作粮食酒。

这无疑是一种文字游戏,而且还对外宣传液态法白酒是“新工艺白酒”。

在更加节约粮食的同时又保证了口感,而且价格上也非常美丽,但其实这类白酒因为价格成本在提纯上无法与高成本的纯粮酒媲美。

所以如杂醇油这种有害物质没有被有效滤掉,喝完这种酒后的不适感就是最好的体现。

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GB/是固液法白酒,这种属于香精、酒精勾兑酒,不少人都喝过,市面上最常见的就是牛栏山陈酿和绵竹大曲。

最大的不同是20822(固液法白酒)在酿造过程中有加入大约30%的粮食酒。

另外70%是食用酒精和香精,成本相对来说会高一些,酒香中有少量的粮食香,口感上也会有相应的提升,但喝白酒时,看到这两个生产标准号,赶紧放下。

从原料表上看,纯粮酒一般只有粮食还有水,如果出现任何添加剂,那就是勾兑酒,不要说勾调味道需要用到食用酒精。

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纯粮酒永远都是酒兑酒,所以价格上才会偏贵。

绝对是的!红星的生产标准号是“GB/”,意思是清香型白酒,原料表除了水和粮食也没有其他的添加剂。

酒是粮食精,酿酒最需要的就是粮食,其中高粱和小麦最常见。一般来说清香酒算成本比较低的纯粮酒,因为出酒率比较高,大约是3斤粮食一斤酒。

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那么粮食成本大约10元钱,除去包装和人工等杂七杂八的成本大约十元出头。

所以十几元买到纯粮酒是很正常的,也不用担心厂家亏钱,人家走的时候薄利多销,所以说不要坚信“便宜没好货”。

白酒最不怕的就是你买其他酒,而最怕的是我买平价酒你却说我是勾兑的。

选酒的朋友一定也要注意,选纯粮酒只是选酒的入门,纯粮酒质量也存在参差不齐的情况。

下面给大家推荐2款纯粮酒,价格亲民口感也不错。

第一款:古井贡 古7

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古井贡是安徽的一款名酒,当地宴请宾客上一般都用它,但不是选择古5,因为古5虽然性价比高但是功能性没有古7强。

这款酒无论是酒质还是包装设计上都对得起价格。

相较于之前,古7的风格化日益减少,如今的浓香型已经很符合大众的的口味选择,所以也不用担心适口性,但还能尝出淡淡的豌豆味。

酒体设计上也不错,酒液挂杯明显,酒香纯正。

第二款:君中元私藏酒

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产自贵州,这款优级酱酒虽然在知名度上不行,但不少尝过的酒友都说不错,当地人宴请宾客的时候都会考虑到。

主打的就是性价比,所以才没做什么宣传,力求酒质的优越。

酿造人是茅台原厂长李兴发的弟子曾传政(故),酒厂坚持以纯粮酿酒,在原料的选择上很有考究,用淀粉、单宁含量较高的红缨子高粱。

整个出酒流程要经过百道工序,时间成本长达1年,之后还要窖藏15年。

入口爆香,回味悠长;口感把握的恰到好处,虽酸但是不涩,哈气都带有粮食香。

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