一、酒的香型有几种标号?
①
以白酒的主体香气成分来分,目前有十二种香型白酒分别是:
酱香型白酒 浓香型白酒
清香型白酒药香型白酒
凤香型白酒 米香型白酒
馥郁香型白酒 特香型白酒
豉香型白酒老白干香型白酒
芝麻香型白酒兼香型白酒
②
共12种香型
粮食酒的执行标准又因为香型的不同,执行标准也会有所区别。不同香型白酒执行标准:
酱香型标准:GB/T 26760-2011,浓香型标准:GB/T 10781.1-2006
清香型标准:GB/T 10781.2-2006,米香型标准:GB/T 10781.3-2006
凤香型标准:GB/T 14867-2007,豉香型标准:GB/T 16289-2007
特香型标准:GB/T 20823-2007,芝麻香型标准:GB/T 20824-2007
药香型标准:DB52/T 550-2008,豉香型国标:GB/T 16289-2007
馥郁香型标准:GB/T 22736-2008,老白干香型标准:GB/-2007
二、常见白酒香型及国标编号?
GB/T 10345-2007 白酒分析方法
GB/T 10346-2006 白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存
GB/T 26760-2011 酱香型白酒
GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒
GB/T 10781.2-2006 清香型白酒
GB/T 10781.3-2006 米香型白酒
GB/T 14867-2007 凤香型白酒
GB/T 15109-2008 白酒工业术语
GB/T 16289-2007 豉香型白酒
GB/T 20821-2007 液态法白酒
GB/T 20822-2007 固液法白酒
GB/T 20823-2007 特香型白酒
GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒
三、白酒出厂需要哪些标识?
看着白酒的外箱、包装上面的标识,但是完全不知道它们各自代表了什么意思,有或者没有这样的标识是好还是不好?今天,我就简单给大家说一下常见的白酒标识。
1、注册商标
注册商标是英文字母“R”,一般在包装物的正面。意思是这个商标已经在国家商标局进行注册申请,并且已经商标局审查通过,成为注册商标,就像人的名字一样白酒标签标准,专属于某个品牌,是别人不能随便用的。
2、净含量
净含量的英文字母为“C”,是定量包装商品生产企业计量保证能力合格标志,一般在产品名称的同一版面就可以看到。“C”表明产品净含量是有保证的,但是,像白酒这种定量包装商品在生产过程中很难做到这么精准,难免会有些许误差,所以,国家规定以产品批来衡量净含量的,所以,我们在市场上买到的白酒可能都不是足量的。
3、产品标准代号
产品标准代号是具体是指产品的技术要求或规范编号,是区分各类白酒的方法之一,由企业编号报备国家。各位酒友留心观察的话就会发现不同款白酒的产品标准代号都不一样,如: 清香型白酒的产品标准代号为GB/.2, 浓香型白酒的产品标准代号为GB/.1等。
4、QS
QS代表产品符合质量安全市场准入条件,是食品产品都必须标注的。
5、质量等级
一般情况下,在执行的产品标准中有明确要求标注质量标准时才标注。在我国,酒的分级是严格按起进行标识.主要原理是按酒的成分、度数、香味、口感、感官、固形物等定下来的。不同的香型指标不一样,在标注时一定要按照设计或生产时产品满足的质量等级进行标注。
1、白酒产品包装标签标识必须标注的内容 白酒产品包装必须标注额内容包括三个方面:
1、纸箱标签标识设计标准;
2、外盒标签标识设计标准;
3、食品标签标识设计标准。
1、纸箱标签标识必须标注的内容 产品名称、香型、酒精度、数量、规格!谢谢,仅供参考
③
,上面说得很清楚。主要是强制性标示必须有,推荐性标示一般都有,温馨提示语现在都会写上的。
具体标示内容:酒的名称、配料清单、酒精度、制造者和经销者的名称和地址、日期标示和储藏说明、净含量、产品标准号(执行标准)、质量等级、警示语、生产许可证QS编号、已经有香型的需要标示香型,大致就这些。如果还不太清楚,就看那些超市卖的白酒包装及瓶子上的内容,可能对你设计商标及包装会有帮助。
四、酒的香型怎么区分?
白酒的香型可以分为12种,其中4种为基本香型,另外8种则是在多种香型融合后,衍生出来的香型,主要是酱香型、浓香型、清香型、米香型。
五、白酒的标准代码大全?
有很多人拿着纯粮酒的钱,却买了酒精勾兑酒的悲剧,两种酒口感是天差地别,但很多人不会辨别,所以就要看清楚白酒执行标准白酒标签标准,这是国家要求必须标注的一种生产标准,通过白酒执行标准代码大全,就可以看出一款酒是不是纯粮酒,甚至可以看出属于哪一种香型。
GB/ 液态法白酒
GB/ 固液法白酒
GB/ 酱香型白酒 (茅台酒,郎酒等)
GB/.1 浓香型白酒 (五粮液,泸州老窖,剑南春等)
GB/.2 清香型白酒 (宝丰酒,汾酒等)
GB/.3 米香型白酒
GB/ 凤香型白酒 (西凤酒等)
GB/ 豉香型白酒
GB/ 特香型白酒 (四特酒等)
GB/ 芝麻香型白酒
GB/ 老白干香型白酒 (衡水老白干等)
GB/ 浓酱兼香型白酒 (白云边等)
GB/ 小曲固态法白酒
其中固态法白酒就是纯粮酒,而液态法和固液法都是酒精勾兑酒,所以想要喝纯粮酿造酒,只要不选GB/、GB/这两种执行标准好的,基本都没有错。但还要注意,市面上还有部分“酒精酒”通过地方标准、企业标准来绕开酒质问题。
只有GB、GB/T开头的,才是国家推行的白酒执行标准号,而DB是地方标准、QB是企业标准,这些酒基本都没有达到国家要求的最低标准,所以大多是劣质酒,并不推荐购买。
白酒产品标准:
1、-2002食用酒精。
2、-2002《食用酒精》第1号修改单。
3、GB/.1-2006浓香型白酒。
4、GB/.2-2006清香型白酒。
5、GB/.3-2006米香型白洒。
6、GB/-2007凤香型白酒。
7、GB/-2007豉香型白酒。
8、GB/-2007液态法白酒。
9、GB/-2007固液法白酒。
10、GB/-2007特香型白酒。
11、GB/-2007芝麻香型白酒。
12、GB/-2007老白干香型白酒。
13、QB/T2524-2001浓酱兼香型白酒。
固液法白酒的国家标准的具体内容:
1、固液法白酒 made 以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。
2、本标准规定了固液态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检检验规则和标志、包装、运输、贮存。
3、除甲醇、铅应符合表3的要求外,其余要求应符合的规定。
4、按国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令执行。
5、感官要求、理化要求的检验按GB/执行。
6、卫生要求的检验按GB/T5009.48执行。
7、净含量的检验按执行。
8、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
9、检验规则和标志、包装、运输、贮存按
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