白酒用塑料瓶装最早源于民间百姓经常去酒坊买酒，在民间老百姓买酒都是去酒坊买散装酒 居多，加上在民间的条件最容易找到装酒的容器就是塑料瓶，用塑料瓶装酒的话就显得更方便，装得也更多。
日常中我们见到的白酒无论从密封性、还是美观性采用的都是玻璃瓶或陶瓷材质瓶，然后再分透明瓶和不透明瓶。随着社会的发展白酒塑化剂标准，现在很多私人作坊和品牌的酒厂，如牛栏山，红星 等都开始用塑料大桶来装酒。
的确，用塑料大桶来装酒不但可以节约包装成本，还有利于安全运输，单从这两方面出发省下的成本可不是笔小数目。所以这也是众多酒厂开始慢慢去普及的根本原因。看到这里，很多人就疑惑了，塑料瓶装的饮料和矿泉水见多了，装酒真的安全吗？不怕被塑化剂？
一、白酒塑化剂事件
大家还记得2012年11月份轰动整个白酒行业的塑化剂事件吗。鬼酒鬼被举报共检测出3种塑化剂成分，其中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量为1.08mg/kg。而根据2011年6月卫生部签发的551号文件规定，DBP的最大残留量为0.3mg/kg，也就是说酒鬼酒DBP超标260%。茅台、五粮液、洋河等知名企业无一例外都受到了牵连。
白酒塑化剂风波更是将整个白酒行业打入了低谷时期，都不知道经过了多久时间，这件事慢慢开始淡出人们的脑海里，白酒行业也才开始复苏起来。现在人们无非担心的是塑料瓶再拿来装白酒还会不会重蹈覆辙？
目前常见的塑料分为两类：一类是一般聚乙烯塑料，另一类是新型的高分子聚酯材料——PET为主的塑料简称PET。
聚乙烯塑料桶装白酒，时间一长，聚乙烯可大量溶解于酒精中，人们饮用这种酒后，会造成皮肤过敏，严重的会导致贫血症。
PET国外已用于啤酒等低酒精酒的包装，用它来装白酒，不会有危害，但存放时间过长后，酒精会逐渐挥发，因此也不宜长久存放。
PET塑料在市场上会比聚乙烯塑料贵，在这里不排除有些不良商家会被利益驱使，从中将PET的塑料瓶直接换成聚乙烯塑料瓶，呼吁大家在选购时一定要看清楚塑料的材质才选择购买。
二、储存容器对白酒的影响
新酿出来的酱香型白酒是不能马上装瓶售卖，需要经过长时间的陈酿才能够醇香诱人。因此贮存白酒对于容器的选择是非常重要的。酒在不同的容器中贮存，酒质发生的变化是不同的。
1、陶瓷容器最适合储存原酒。陶瓷容器透气性比较好，酒在陶瓷容器中会醇化，老熟。贮存时间越长，口感和香气会更好。
2、玻璃容器适合贮存成品白酒。玻璃容器密封性好，不易挥发。可以长时间的贮存。茅台酒乳白色的瓶子，肯定都认为是陶瓷瓶。但仔细观察，你会发现瓶子的材质其实是玻璃。
3、不锈钢容器贮存白酒，适合短期贮存。不锈钢容器稳定性好，不易氧化。不利于酒的呼吸和代谢 。口感会略差一些。不适合长期贮存。目前还是存在很多大的酒厂都用不锈钢来盛放白酒，是因为不锈钢容器贮存量比较大。
4、塑料瓶，若是聚乙烯塑料瓶，其中的有害成分会大量溶出在酒液中，危害人体健康。而结构更为稳定的PET塑料瓶，虽然不会析出有害成分，但它密封性极差且不遮光。长期储存下来，反而是会容易导致白酒跑酒的，而且酒质也不会有太大提升。
所以说就算是在日常的酒坊里用塑料装回来的酒，一时之间也喝不完，建议还是重新装入陶瓷或玻璃瓶容器里，记得要遮光。在市场上塑料桶装白酒虽然便宜，但我们选购时还是要选择正规或信任酒厂家所生产的，白酒的市场鱼龙混杂，一定要警惕三无产品且要特别留意包装的材质。
在网上购买过酒的朋友都知道， 网页上经常可以看到一些十几、几十元就有一大塑料桶，还打着茅台镇纯粮酿造酒的标语去吸引着酒友们。相信也有不少酒友买过，但实际上，这种酒都是劣质的窜酒。这种价格低廉的塑料桶装白酒酒友们还是少碰为好。
想要喝上好的纯粮酿造酒真的需要稳定的渠道。品牌酒虽好，但是价格不亲民，对于作为我们日常的口粮酒来说不是长久之计。湖哥一直秉承初心从事酱香酒行业多年，就是为了能够给广大酒友带来性价比高白酒塑化剂标准，口感好的坤沙酒。喝好酒交好友，欢迎大家留言关注一起探讨交流更多的酒知识。
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