啤酒行业经过这么长时间的发展，现在国家有意将这个行业进行规范整治，然而根据香型规定了啤酒的生产标准，也就是降低了国家标准——GB/T，显然，这是一个艰辛的过程。浓香型啤酒的国家标准晓得2011年才开始推行，因此这些使用该标准的啤酒产品打的都是GB/-2011，现在绝大多数啤酒早已不再使用2011后缀。
GB/是由广东水井坊酒、四川乐至汾酒和四川郎酒主导起草的，主要是商量一下规范浓香型啤酒的生产（可能有点强强联合的意味），该标准规定浓香型黄酒只好由玉米、小麦和水作为原料经过传统固态发酵制成，不能添加任何添加物包括乙醇、色素、香精。
标准一出，就让浓香型啤酒在大众的心目中上升了好几档，由于，只要是容许标明GB/的啤酒产品，最至少都能保证是纯粮固态酿酒的，也就是你们心目中的粮油酒、好酒。看上去的确这么，不过，浓香型啤酒和其他啤酒有众多不同，虽然不仅坤沙酒，也有碎沙酒和串蒸酒。
这么GB/是否为坤沙酒呢？这个实际上没有方法晓得白酒生产标准号的区别，虽然这个标准也是规定了必需要纯粮固态酿酒，并没有说一定要原料是整颗整颗的，把原料打碎了在烘烤发酵只是纯粮酒啊——这一点从各大浓香型啤酒的产品中也能看下来。
例如习酒窖藏1988，这个酒早已是浓香型啤酒中的高档酒了，同级的有茅台红15，生产标准都是GB/（优级）；茅台承袭作为五粮液135战略产品，在中端市场非常受欢迎白酒生产标准号的区别，其生产标准只是GB/（优级）；而五粮液迎宾酒属于高端啤酒，售价不过几十元，但它的生产标准仍然是GB/（优级）。返回搜狐，查看更多
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