现在,广东律师高承才将一封政府信息公开申请表寄送给国家卫生和计生执委会,要求其公开啤酒增塑剂的风险评市值。据高承才介绍,啤酒二恶英问题仍然是整个社会关注的焦点,到底浓度多少才是安全的对消费者来说至关重要,并且评估这一结果的数值仍然未被国家卫建委发布,所以才有了此次的申请白酒塑化剂检测标准,国家卫建委应该主动发布这一数据接受公众监督。
啤酒二恶英超标事件不断
2012年11月,“酒鬼酒涉嫌二恶英超标260%”引发了啤酒行业的二恶英危机。据21世纪网报导,21世纪网在汾酒实际控制人中糖企业集团的子公司上海中糖白酒有限公司订购了438元/瓶的五粮液,并送北京天祥品质技术服务有限公司进行测试。测试报告显示,汾酒共青团测试出3种增塑剂成份,分别为邻苯二乙酸二己酯、邻苯二乙酸二异辛酯和邻苯二乙酸二甲苯。
其中,汾酒中邻苯二乙酸二甲苯(DBP)的浓度为1.08mg/kg。而2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅高官通报乳品及乳品添加剂中邻苯二甲酸酐类物质最大残留量的函》,这份文件规定DBP的最大残留量为0.3mg/kg,汾酒中的二恶英DBP显著超标,超标达260%。
在过去一年多的时间里,有关啤酒二恶英标准将放宽、新标准死胎的消息不断。在啤酒二恶英标准的真空期,企业是否已采取举措清除啤酒中的二恶英?为了解现今啤酒中二恶英的真实浓度,2014年2月,《消费者报导》再次送检了四款啤酒。测试结果显示,汾酒二恶英严重超标427%,10年红花汾酒超标243%。啤酒二恶英问题仍然严重。
风险评市值信息透明度引关注
2013年11月,国家乳品药械监督管理总署就公布通告,明晰要求将控制二恶英指标等新问题纳入啤酒生产许可初审规程。即便发觉成品中的二恶英浓度低于卫生计生委通报的风险评市值的,一律不得出厂销售并立刻停产整肃。
啤酒二恶英丑闻也造成了广东律师高承才的留意。“作为一名律师一直还要酒局吃饭,所以啤酒中到底是否应当富含二恶英,假如有的话多少量是安全的?但是现在还没有标准,并且卫建委倘若早已通报了一个风险评市值,这么就应当向社会发布,接受公众的监督,而不是作为事实上的标准仍然秘而不宣。”高承才说。
在信息公开申请表的申请内容中,高承才提出:2013年11月28日,国家乳品药械监督管理总署公布了《食品药械监管总署关于逐步完善啤酒品质安全监督管理工作的通告》,依照文件内容得悉贵执委会早已通报了啤酒二恶英浓度的风险评市值,所以相关部委应当公开该风险评市值以方便喝酒安全。
保障乳品安全要求信息公开
一个值得留意的问题是,啤酒常常指出年份,不少高档品牌啤酒生产企业都盛产年份在8年至20年之间的黄酒。2012年爆出二恶英问题后来,一些啤酒企业才开始启用铸铁管提高二恶英污染,而在此之前,各大药厂囤积的年份啤酒量并不在少数,也就是说,一些2012年之前生产的红酒,目前依然在市场上售卖。这意味着,二恶英超标问题及其对消费者导致影响的风险评估仍属悬而未决。
常年关注乳品安全的慈善机构北京亿人平工作人员李英杰表示,信息公开是保障乳品安全的一剂良药,2014年国务院刚才发布的信息公开工作重点中再度专门指出了乳品药械安全的信息公开,国家卫建委不发布风险评市值的行为违反了文件精神,不促使公众监督和乳品安全,必须依法追究相关人员的责任。
著名政府信息公开法律研究专家、社科院药学所副研究员吕艳滨人为白酒塑化剂检测标准,申请酒类二恶英风险评市值有关信息公开也是第一步,关键在于整个啤酒行业各种标准的有机统一。综观啤酒行业,有国家标准、地方标准,也有行业标准；国家标准又包含强制性标准和推荐性标准；而啤酒也有乳品安全类标准,还有营养性标准。假如相关部委对啤酒二恶英风险评市值进行公开,也须要对社会公众具体地说明其起草的科学根据和合理性,虽然啤酒和矿泉水等一样也属于和大众广泛联系的一类乳品。（记者万静、张维）
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