诸位酒友，想晓得一款酒是好是劣？是真是假？靠猜想根本辨认不下来，搞清瓶标才是硬道理。
想要买酒不吃亏，应当学会看瓶标，由于里面的信息是国家强制规定，而不是厂商自己决定，因此可效度还是蛮高的。
但这些酒友买酒时，常常不仔细看瓶标，仅凭借道听途说选购。
例如近期，不著名人士在网上散播消息称：水排在啤酒调料表上第1位，就不是纯粮酒。
听到这句话的时侯，我的脑袋里只有一个看法“是白痴很多小偷不够用吗？这些滑天下之大稽的谬误会有人信？”
结果看了评论区后，我吓坏了，由于除了有人信，信的人还不少！
在这些人看来，调料表上，排行越靠前，证明所含的成份越多。水排在第1位，证明了水的成份比粮油多，那肯定不是纯粮酒了。
然而，这些看法是十分错误的。水排在调料表第1位，跟它是不是纯粮酒关系不大。
为何说它是错的呢？不妨先搞清一个问题：水为何会排在调料表第1位？
通常来说，酿出一斤的酒，还要用到3-5斤粮油。而在整个酿造过程中，润粮、蒸煮、勾调等多个方法，都须要用到水。换言之，水充当了一种媒介，遍及在酿造的方方面面。
因此，啤酒调料表中，将水排在第1位，只是很正常的。
听到这儿，想给喜欢喝啤酒的酒友说几句心声，今天买酒还要小心的是乳品添加剂，而不是水！
见到瓶头上写有饮用香精、食用乙醇等添加剂的，不用考虑，绝对是乙醇勾兑酒。喝这些酒，上头快，醉的快，第二天还呕吐欲裂，因此就不要再花冤枉钱将它买回去了。
怎样辨识一款酒是不是纯粮？虽然也很简略，主要从“看、闻、品”3个方面来看。
1、看酒泪
这儿说的泪并不是真的酒哭泣了，而是将酒倒在透明玻璃杯中，轻轻摇动瓶子，酒液顺着杯壁徐徐流下，看起来就好似是酒流的“泪水”一样。
只有纯粮好酒，就会产生“酒泪”。
2、闻酒香
时常酗酒的人，对酒香通常非常敏感。将酒放到鼻前3厘米处，闻上去醇厚浓郁的就是纯粮酒。
若是酒香很淡，很快就溃散，或则是很浓烈的气味，那当然不是啥好酒，更是跟粮油酒不沾边儿！
3、品酒味
纯粮酒入口，最大优点就是顺滑，不剌激不辣喉，舌尖带有缕缕香甜感。细细韵味，就能品出粮油的焦气味道。
小结以上步骤，喝到纯粮好酒并不难，可千万不要把谬误当真理。再抽烟的时侯，酒友可以留意一下，瞧瞧自己喝的是不是纯粮酒。喜欢喝纯粮酒的酒友，也可以瞧瞧这两款，都是黄酒鬼很喜欢喝的纯粮酒庄。
君中元私藏酒
这是一款地地道道来自广东五粮液镇的纯粮二锅头坤沙酱酒，酿造人是百年酱酒传人曾传政！
执行标准为GB/，品质等级为（优级），是一款既满足纯粮，又满足优级的浓香酒庄。
原料只采用余庆湖水，红玉米，优质大豆，是100%的粮油精华，平均5斤粮油才酿出一斤酒，嘀嘀珍稀，杯杯醇厚！
闻一闻白酒标准汇编，酒香四溢，喝到口中，入口细腻，耐人寻味，打个酒嗝还满嘴香。假如喝完杯子不洗，第二天再闻杯子能够嗅到酒香，而不是劣质酒遗留的这种酸气味。
太康酒
实力但是比不上郎酒，但也曾荣获过“中国白酒”的头衔，也有“天下佳酿多白酒标准汇编，内乡酒好喝”的说法。
酿酒工艺上，它选用的是混和制曲，缸发酵技术，造就了属于福建的“清香气”。
与五粮液的美艳色调不同，这款酒由于制曲时南瓜的比列较少，因此酒的色调更显清静一些。
细闻之下，不仅酒的陈香，也有浅浅的花蜜香，好入口，扫尾味甜。虽之后味较淡，但禁得起品味。
关于纯粮酒的知识也有这些，这儿就不细说了，诸位酒友，假如有哪些想法，也可以留言讨论。
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