烟酒店老板才知道的真相：档次最低的不是酒精勾兑酒，而是这3种
关注白酒的酒友们都应该知道，自从6月1日白酒新国标实施后，重新对白酒进行了定义，明确指出只有纯粮酒才算得上是白酒。其他不是粮食酿造的酒或者是添加剂酒被统一划分为“配制酒”的类别，这种酒将被白酒市场“开除”。
这次新国标的实施，对于白酒消费者可以说是一个莫大的好消息，到时候买酒喝酒也比较放心。
虽然酒精酒勾兑酒会消失，但是有着丰富经验的烟酒店老板告诉了一个现在白酒市场上的一些乱象，实际上的白酒市场并没有我们想象中的那么简单。
在很多人的认知里，白酒市场上酒精勾兑酒已经是最劣质的酒了，但是据老板透漏，这3种酒比酒精勾兑酒还要劣质，而且还有很多人在喝！
①纯食用酒精酒
目前的白酒酿造方法有三种：固态法，液态法，固液法。一般的纯粮酒都是用固态法酿造的，但是液态法的酒完全是由水+添加剂+食用酒精+香精“制成”的白酒，这些酒的配料表上也会标明原料，但是它会把最重要的香精给忽略，假装只是一款单纯的酒精勾兑酒，其实它比酒精勾兑酒更伤人。
喝起来比较刺激，除了辣，没有什么感觉，而且很快就会醉，醉的时间也比较长白酒勾兑用水标准，醉醒起来也比较难受。
②某夕夕不到10块的白酒
大家不难发现，如果想要去某夕上搜一款白酒，那么页面上就会出现很多9.9的白酒，这些酒的执行标准号大多都是纯粮酒的执行标准，看配料表也都是粮食，而且看介绍也是一些“大曲坤沙”，“100%纯粮”之类的。
这种酒你拿到手以后，发现不管是执行标准还是原料都跟网上看到的没有什么区别，但是大家要切记，这种酒千万不能买，不能贪便宜，这些酒都是假酒中的假酒，做的是一锤子的买卖，喝出问题你都不知道找谁。
大家要明白这一点，纯粮酒我们按照最高的出酒率来算，2斤粮食一斤酒，2斤粮食现在的市场价在5块钱左右，再加上人工成本，包装费，物流费等等都已经超过了这个价格，那么9.9他们图什么呢？天下没有做亏本生意的商家，这种酒的销量很大，建议白给都不要喝。
③自酿酒
大家喝自酿酒的原因大多数可能就是价格便宜酿造透明化，大家都说这才是正宗的纯粮酒，更有些人只喝自酿酒，其他酒一律不喝。
但是大家不知道的是，你只要去网上搜自酿酒，出来结果肯定就是一些负面新闻，而且大多数都是因为甲醇，乙醇超标的报道。我们要知道，农村的自酿酒是没有生产许可的，说通透一点，这些酒都是“三无产品”。
它比刚刚说的9.9的白酒唯一的好处就是，自酿酒喝出问题了可以找到人，喝自酿酒喝出生命的案例想必大家也有所耳闻，喝酒喝把命喝丢的更是屡见不鲜。
话说回来，消费者之所以买自酿酒，无非就是想喝到一口纯粮酒，因为它的价格便宜，才会有更多的人喜欢它。
由此可以看出，在这个庞大的白酒市场，侧面可以看出两个问题：第一个问题就是知名度高的白酒太贵，很多人承受不住；第二个问题就是便宜的粮食酒很难选，怕掉坑。
其实只要大家细心一点，还是能挑到一些便宜而且品质很好的纯粮酒的，这款来自茅台镇的汉董大师酒 珍品10就是一款小众的纯粮食酒，而且品质还特别好。
茅台镇土生土长的一款酱香酒，酿造的工艺也是使用“老家”酱酒的12987酿造工艺，酿出的酒要经过10年的窖藏，虽然不像茅台那样出名，但是本地人却把它整箱整箱的往家里囤，它不太出名的原因是因为酒厂把精力和金钱都放在了酿酒身上白酒勾兑用水标准，导致宣传跟不上。
它的酒质是没问题的，毕竟酿造的原料是饱满的高粱和优质的小麦，酿出的酒酱香味也很浓，喝起来的口感也比较醇厚，回甘也很长，还有花果香的味道！
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