
美好“食”光


众所周知,刚装修完的房子、新买的塑料桌椅、窗帘、床垫等里面含有甲醛成分,殊不知,有些蔬菜中也藏有甲醛,让我们一起来了解下~
袋装金针菇
金针菇是一种比较难保存的蔬菜,天气一热,金针菇就会出现腐烂发黄的现象,喷少许甲醛可延长金针菇的保质期,长期食用这样的金针菇,会对身体造成损伤。
颜色异常白的豆腐
有一些豆腐的颜色异常发白,这样的豆腐中或许含有甲醛。
袋装娃娃菜
娃娃菜的储存时间很短,在娃娃菜表面喷洒甲醛,可延长娃娃菜的保存时间,避免娃娃菜缺水,长期食用这样的娃娃菜不利健康。
无根豆芽
无根豆芽常被放置在水中浸泡,若在水中放入甲醛物质,豆芽会看起来更加新鲜、水嫩,利于售卖,所以,我们在购买豆芽时,尽量选择有根的豆芽,因其安全性比无根豆芽要高。
延伸
如何去除蔬菜上的甲醛
甲醛作为一种食品保鲜农药,如何将前消灭干净呢?
一、勤用水洗。最传统而且最好用的办法还是水洗法,首先剥去受污染最严重的外皮,将新买的蔬菜进行浸泡,最好是超过10分钟,倒掉里面的水,再进行搓洗。
二、加盐清洗。在清洗娃娃菜的时候,可以先将娃娃菜置于盐水中浸泡一段时间。

2023.4.10
✦

早点
光明鲜奶、小饼干、沃隆坚果
午餐
红薯饭、葱油鸦片鱼、
包菜炒粉丝、番茄豆腐羹
鱼过敏:红烧肉丸子替换葱油鸦片鱼
豆制品过敏:番茄肉末羹替换番茄豆腐羹
午点
桂圆红枣南瓜羹,
水果:香蕉
2023.4.11
✦

早点
光明鲜奶、小饼干、芝麻海苔
午餐
杏鲍菇烩五花肉、
儿菜炒肉片、山药红枣本鸡煲
鸡肉过敏:山药红枣肉丝汤替换山药红枣本鸡煲
特殊餐:杏鲍菇烩瘦肉替换杏鲍菇烩五花肉
午点
熊猫豆沙包,
水果:红富士苹果
2023.4.12
✦

早点
光明鲜奶、小饼干、山核桃
午餐
卤仔排、腐皮毛毛菜、
卤干、番茄肉丝汤年糕
午点
肉末山药青菜粥,
水果:千禧果
2023.4.13
✦

早点
光明鲜奶、小饼干、芝麻海苔
午餐
糙米饭、土豆炖牛腩、
西蓝花小炒、番茄笋丝蛋花汤
鸡蛋过敏:番茄笋丝肉丝汤替换番茄笋丝蛋花汤
午点
蒸小香薯,
水果:沃柑
2023.4.14
✦

早点
光明健能酸奶、小饼干、
沃隆坚果
午餐
肉末水波蛋、荷塘小炒、
玉米排骨汤
鸡蛋过敏:红烧肉丸子替换肉末水波蛋
午点
卜米香葱肉松卷,
水果:香梨
编辑排版|余浙燕
初审|安好
中审|鲁鲁
终审|雅歌
