营
养
食
谱
3月27日（周一）
早 餐：青菜肉丝炒面 葱花鸡蛋汤
课间奶：学生奶
午 餐：红米饭 腐竹烧肉 蚝油生菜 裙带菜虾米汤
午 点：苹果
晚 餐：大米饭 蹄花炖花生米 清炒红苋菜
3月28日（周二）
早 餐：粉丝肉包 南瓜西米粥
课间奶：学生奶
午 餐：金银饭 肉沫蒸蛋 醋溜土豆丝 番茄牛腩汤
午 点：水晶梨
晚 餐：大米饭 香菇炖鸡 清炒油麦菜
3月29日（周三）
早 餐：蔓越莓发糕 水煮蛋 金针菇瘦肉汤
课间奶：学生奶
午 餐：薏仁饭 花菜炒肉 豇豆烧茄子 菠菜猪肝汤
午 点：蒸红薯
晚 餐：大米饭 三鲜肉圆 炒上海青
3月30日（周四）
早 餐：紫薯馒头 青菜瘦肉粥
课间奶：学生奶
午 餐：荞麦饭 冬瓜焖肉 滑藕片 紫菜蛋汤
午 点：密柚
晚 餐：金银饭 排骨炖海带 炒小白菜
3月31日（周五）
早 餐：鸡蛋什锦饭 土豆肉沫汤
课间奶：学生奶
午 餐：金银饭 芹菜炒牛肉 西红柿酱豆腐 青菜平菇汤
好食味分享 排骨炖海带
排骨炖海带的营养价值：
猪排除含蛋白质、脂肪、维生素外，还富含丰富的骨胶原，可为幼儿提供钙质。海带富含维生素C外，还含有粗蛋白质、糖、钙和铁等成分。排骨和海带一起炖营养丰富美味。
所需材料:排骨一斤、姜两片、海带一块、鸡精和葱末适量
做法：
1.排骨洗净后放在开水中焯烫一会，将其中的血水煮出后捞出洗净，沥干水分备用。
2.生姜用刀切片备用
3.海带用水泡透，洗净沙泥，用水煮开后，再用清水洗净，切小块备用
4.锅中加入排骨、海带、姜片、葱结和水，煮开后转小火炖60分钟至海带排骨熟透，再放入盐、鸡精、香油调味即可。
编辑 | 王桂英
初审｜曾庆玲
终审｜邓婷婷
