本周食谱回顾
春季饮食技巧
春季是万物复苏的季节，同时也是孩子快速生长的黄金季节，我们一定要把握好这个时机，科学合理地给孩子调理饮食，以确保其得到充足而均衡的营养。那么，孩子春季饮食注意事项还有哪些呢？一起来看看。
关键点
特殊饮食搭配技巧
对于本身体质比较弱，消化吸收功能较差的孩子，在饮食安排和制作上还需注意以下几点：
粗粮细做
粗杂粮中含有的维生素B1、B2，不仅可以促进胃肠道的蠕动，帮助营养物质在体内的代谢，还具有调理脾胃的功能，适量给孩子安排粗杂粮有利于营养素供给，而细做可减轻孩子的消化负担。
科学选择食物
维生素A、铁和锌都是免疫能力息息相关的重要营养素，对反复感冒、抵抗力较差的孩子而言这些微量营养素的供给尤为重要。多食用动物肝脏、红色肉类、贝壳类及新鲜的蔬果，可以有效补充以上营养素理性选择高蛋白食物。 消化能力较差的孩子，如食用过多的高蛋白食物，会加剧消化系统的负担。在孩子日常膳食中，家长要做到多样化，肉蛋鱼样样都要有。
避免高油高糖食物
高油高糖食物不仅不宜消化，而且还会消耗更多的维生素B1、B2，进而影响营养物质的代谢利用。
美食不可挡，美好的一天从美食开始，
从早餐到午餐，
每个餐点，
我们都是认真的，
也请家长们多多关注，多提宝贵意见。
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编辑：王曼露
审核：虞 恬
