
2月20日至24日,来自全县20家宾馆及农家乐的56名学员,圆满完成了为期五天的全县餐饮服务行业高质量发展技能培训。此次培训由镇巴县经贸局、文旅局、市场监管局、县妇联和团县委共同主办,陕西理工大学和镇巴金东学校联合筹办。
培训班邀请了礼仪专家讲课,授课经验丰富,教学方式新颖,重点对学员餐厅技能综合培训、客厅技能综合训练、餐饮服务礼仪、规范餐饮服务标准、道德素质修养、服务意识、服务水平和质量、“镇巴土菜”的推广和提升、餐厅食品卫生、餐厅常见问题的处理,以及安全消防知识、沟通能力等进行了培训。培训结束后,全体学员经考核考试合格,全员颁发了结业证书。
本次培训学员积极性高,培训效果明显。参训学员纷纷表示,平常工作中有很多做得不规范的地方,通过这次专业系统的技能培训,认真学习了餐饮服务行业的基本技能和餐饮礼仪,把专业老师传授的知识运用到工作中去,带好团队,努力提高自己的技能本领,回到自己工作岗位上,让客人感受到更好的服务,全面提升餐饮行业服务水平。(供稿 镇巴金东职业技能培训学校)


