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【长幼集团 ·食育食话】长江路中心幼儿园第三周食谱(2.13---2.17)

作者：本站编辑      2023-02-13 00:26:45     35

营

养

平

衡

食

物

丰

富

星期一

早餐

鲜蔬炒面、翡翠白玉汤

早点

香蕉、火龙果

午餐

珍珠米饭、老厨白菜

油泼虾、丝瓜蛋花汤

午点

纯牛奶、点心

营养小贴士

小白菜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以起到促进排便的作用，还可以吃小白菜来补充膳食纤维，对预防便秘有一定的效果。还可以养胃和中，从中医食疗的角度来说，小白菜性味甘、平，入胃经，对胃胀、消化不良、食欲不振的人来说，适当吃小白菜，对胃胀、消化不良、食欲不振有很好的养胃和中的作用。

星期二

早餐

金银米粥、三明治

五香鹌鹑蛋

早点

苹果、哈密瓜

午餐

糖三角、西红柿金针菇汆鸡蛋

四喜丸子、海带豆腐汤

午点

纯牛奶、软趣

营养小贴士

西红柿有助于消化，西红柿中含有柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，有增强胃肠的蠕动，蠕动促进消化，预防便秘。经常食用西红柿可显著增强人体的免疫力。西红柿含有类胡萝卜素，可以减少儿童因发烧引起的咳嗽、呼吸道感染、麻疹等疾病的发生。

星期三

早餐

银耳枸杞粥、大大卷

榨菜丝炒肉

早点

莱阳梨、圣女果

午餐

海苔拌饭、炒双花

豆皮肉卷、小白菜虾皮汤

午点

纯牛奶

黑芝麻桃酥

营养小贴士

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，具有抗辐射、减肥排毒、促进钙吸收等功效。

星期四

早餐

大碴粥、原味蛋糕

清炒山药

早点

砂糖橘、苹果

午餐

三鲜素包、红烧鸡翅

西红柿紫菜汤

午点

纯牛奶、麻薯球

营养小贴士

鸡翅中含有大量的维生素A，可以促进视力，上皮组织，及骨骼的发育，促进人体的生长。鸡翅还含有丰富的蛋白质，具有维持钠钾平衡，消除水肿的功效，可以辅助营养不良性水肿，还能提高机体免疫力，有利于生长发育，调节血压，缓解贫血。所含有的铜元素，有益于人体中枢系统、免疫系统、头发、皮肤、骨骼、心、脑、肝等的发育和功能。

星期五

早餐

香米粥、豆沙包

肉沫蒸蛋

早点

香蕉、橙子

午餐

麦仁米饭、青椒土豆片

蒜苔鲅鱼、菠菜蛋花汤

午点

纯牛奶、蝴蝶酥

营养小贴士

青椒含有维生素、膳食纤维、蛋白质和多种微量元素等，有助于补充能量，提高身体抵抗力。青椒性温味辛，能促进血液循环，增加身体产热，帮助人体抵御寒冷。能刺激唾液和胃液分泌，从而增进食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

文字：长幼美食团队

排版：潘云彤

审核：薛芳华

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