健康的饮食是孩子们成长的基础
快来看看本周有哪些好吃的
MONDAY
2.13 星期一
早点
牛奶：110g
蔓越莓魔奇：10g
午餐
米饭：60g
山药炖乌鸡：山药25g、乌骨鸡30g、枸杞子1g
双色花菜：西兰花15g、菜花35g、胡萝卜5g
黄花菜汤：金针菜3g、鸡蛋10g
特殊餐：红烧肉（针对对山药过敏的幼儿）
午点
砂糖橘：50g
三鲜面疙瘩：91.5g
TUESDAY
2.14 星期二
早点
牛奶：110g
红枣蜂巢蛋糕：10g
午餐
米饭：60g
羊肉炖萝卜：羊肉35g、白萝卜30g
春笋烧肉：春笋35g、甜椒10g、猪肉10g、胡萝卜5g
紫菜虾皮汤：紫菜紫菜1g、虾皮2g、鸡蛋5g
特殊餐：肉片山珍果（针对对羊肉过敏的幼儿）
午点
学生奶：125g
圣女果：50g
芝麻酥菠萝：20g
特殊餐：苹果（针对对圣女果过敏的幼儿）
WEDNESDAY
2.15 星期三
早点
牛奶：110g
混合坚果10g
午餐
黑米米饭：58g
糖醋里脊肉：猪肉50g、芝麻0.5g
香菇油菜：油菜40g、香菇15g、胡萝卜5g、
猪肝汤：猪肝10g、猪肉5g
午点
豆浆：100g
牛奶枣：50g
提子发糕：45g
THURSDAY
2.16 星期四
早点
牛奶：110g
天使卷：15g
午餐
米饭：60g
海带炖排骨：海带25g、猪小排30g
手撕包菜：甘蓝45g、胡萝卜5g
三菇豆腐汤：金针菇5g、蘑菇5g、平菇5g、豆腐5g
午点
脐橙：70g
蒸红薯：100g
FRIDAY
2.17 星期五
牛奶：110g
牛奶棒：15g
午餐
米饭：60g
番茄炖牛肉：牛肉30g、番茄30g
地三鲜：马铃薯20g、甜椒10g、猪肉10g、胡萝卜5g、茄子10g
萝卜海米汤：白萝卜20g、虾米2g
特殊餐：萝卜炖肉（针对对牛肉过敏的幼儿）
午点
学生奶：125g
香蕉：70g
奥利奥：25g
特殊餐
豆本豆豆奶（针对对牛奶过敏的幼儿）
营养素摄入量
幼儿膳食营养小常识
幼儿的生理特点之一是易感口渴，因而应多补充水分。幼儿的最佳饮料是温开水。清凉饮料、冰淇淋、可口可乐、咖啡、茶水、果奶或酸牛奶以少饮或不饮为宜，糖果和甜食以餐前少吃为佳，以免影响食欲和正常进餐。
此外，还应重视饮食卫生。幼儿应少吃生冷食物，不吃隔夜饭菜和不洁食物，半成品和熟食应在取食前充分蒸透烧熟。同时，应格外强调幼儿及其抚养者在饭前便后洗手，将幼儿所用餐具定期清洗消毒。只有重视了饮食卫生，才能较好地预防或减少幼儿疾病的发生，保证幼儿健康成长。
在保证食物新鲜、色香味形以促进食欲的同时，幼儿食物应切碎、煮烂，以利于幼儿咀嚼、吞咽、消化。应去除烹调原料中的刺、骨、核等，如系硬果类食物，应先研碎后调糊取食，只有这样才能使幼儿免遭梗塞、刺和呛咳的伤害。烹调手段应以蒸、煮、炖、煨、炒为主，口味宜清淡。
备注：
1.特殊餐是为有特殊需求的幼儿提供的，如有幼儿对食谱中的食物过敏或身体不适不宜食用，请家长提前与班主任联系。
2.根据相关工作要求，学校食堂的冷链食品严格按照市场监管部门的管理要求采购。
图文｜郑珊珊
编辑｜吴琦琦
