??中国白酒以其独特的酿造工艺和丰富的口感层次闻名于世界
而白酒的香型是区分不同种类白酒的关键之一。
目前，中国白酒的香型分为12大类，每种香型都有其独特的风味与酿造方式。
✅以下是中国白酒的12大香型：
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❤1、浓香型
浓香型白酒是中国最主流的白酒香型，以五粮液、泸州老窖为代表。其特点是酒体丰满，窖香浓郁，口感协调，回味甘甜。采用泥窖发酵工艺。
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❤2、酱香型
酱香型白酒以贵州茅台为代表，酒体厚重，香气复杂，入口柔和，回味悠长，空杯留香持久。因其独特的酱香气而得名，具有较强的层次感。
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❤3、清香型
以汾酒为代表，清香型白酒清爽淡雅，入口柔顺，余味清爽干净。酿造工艺相对简单，以固态法发酵，香气淡雅，不带杂味。
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❤4、米香型
米香型白酒主要以广西的桂林三花酒为代表。以大米为原料酿造，具有米香清雅、入口柔和的特点，适合初次接触白酒的人群。
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❤5、兼香型
兼香型白酒结合了多种香型的特点，通常具有酱香和浓香的混合风味。代表有湖北白云边，酒体既有酱香的浓厚，又有浓香的甘润。
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❤6、凤香型
以陕西西凤酒为代表。凤香型白酒的特点是醇厚优雅
回味甘爽，既有浓香的甜，又有清香的净，香气独特，入口顺滑。
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❤7、豉香型
以广东佛山的玉冰烧酒为代表。豉香型白酒采用固态发酵，具有特殊的酱豉香气，入口柔顺，余味绵长，风味独特。
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❤8、特香型
特香型白酒以江西的四特酒为代表，香气浓郁特殊，入口柔顺，口感醇厚，具有浓香型和清香型的特点，香气层次感较强。
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❤9、芝麻香型
以山东景芝白酒为代表。芝麻香型白酒因其带有类似芝麻炒香的味道而得名，酒体丰满，回味悠长，独具个性。
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❤10、馥郁香型
馥郁香型白酒以湖南酒鬼酒为代表，特点是浓香、酱香、清香三种香型的融合，酒体丰满，口感丰富，层次分明，香味独特复杂。
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❤11、老白干香型
以河北衡水老白干为代表。老白干香型白酒酒体香气清雅，入口爆香，回味悠长，具有高度数、烈而不冲的特点，适合喜欢烈酒的人。
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❤12、药香型
药香型白酒以贵州董酒为代表，采用中草药入酒，带有药材的独特香气和口感，具有保健功能，适合注重养生的消费群体。
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??这12大香型的白酒风味各异，适合不同的口味和场合
你喜欢喝什么香型？❓❓❓
#酒 #白酒 #白酒香型 #喝酒日常 #酱香型白酒 #白酒文化 #今夜来一杯微醺酒 #不懂就问有问必答
而白酒的香型是区分不同种类白酒的关键之一。
目前，中国白酒的香型分为12大类，每种香型都有其独特的风味与酿造方式。
✅以下是中国白酒的12大香型：
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❤1、浓香型
浓香型白酒是中国最主流的白酒香型，以五粮液、泸州老窖为代表。其特点是酒体丰满，窖香浓郁，口感协调，回味甘甜。采用泥窖发酵工艺。
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❤2、酱香型
酱香型白酒以贵州茅台为代表，酒体厚重，香气复杂，入口柔和，回味悠长，空杯留香持久。因其独特的酱香气而得名，具有较强的层次感。
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❤3、清香型
以汾酒为代表，清香型白酒清爽淡雅，入口柔顺，余味清爽干净。酿造工艺相对简单，以固态法发酵，香气淡雅，不带杂味。
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❤4、米香型
米香型白酒主要以广西的桂林三花酒为代表。以大米为原料酿造，具有米香清雅、入口柔和的特点，适合初次接触白酒的人群。
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❤5、兼香型
兼香型白酒结合了多种香型的特点，通常具有酱香和浓香的混合风味。代表有湖北白云边，酒体既有酱香的浓厚，又有浓香的甘润。
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❤6、凤香型
以陕西西凤酒为代表。凤香型白酒的特点是醇厚优雅
回味甘爽，既有浓香的甜，又有清香的净，香气独特，入口顺滑。
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❤7、豉香型
以广东佛山的玉冰烧酒为代表。豉香型白酒采用固态发酵，具有特殊的酱豉香气，入口柔顺，余味绵长，风味独特。
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❤8、特香型
特香型白酒以江西的四特酒为代表，香气浓郁特殊，入口柔顺，口感醇厚，具有浓香型和清香型的特点，香气层次感较强。
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❤9、芝麻香型
以山东景芝白酒为代表。芝麻香型白酒因其带有类似芝麻炒香的味道而得名，酒体丰满，回味悠长，独具个性。
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❤10、馥郁香型
馥郁香型白酒以湖南酒鬼酒为代表，特点是浓香、酱香、清香三种香型的融合，酒体丰满，口感丰富，层次分明，香味独特复杂。
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❤11、老白干香型
以河北衡水老白干为代表。老白干香型白酒酒体香气清雅，入口爆香，回味悠长，具有高度数、烈而不冲的特点，适合喜欢烈酒的人。
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❤12、药香型
药香型白酒以贵州董酒为代表，采用中草药入酒，带有药材的独特香气和口感，具有保健功能，适合注重养生的消费群体。
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??这12大香型的白酒风味各异，适合不同的口味和场合
你喜欢喝什么香型？❓❓❓
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