山西省人民政府
山西省文旅厅
（5月11日）
山西面食技艺与食俗：列入第六批省级非遗项目，山西省烹饪餐饮饭店行业协会为该项目传承保护单位。
世界中餐联合会
山西省商务厅
大同市人民政府
（6月21日~大同）
授予：山西省烹饪餐饮饭店行业协会创建《大同·国际美食之都特殊贡献奖》
山西省人民政府
颁发“三晋技术能手”称号
（晋政函〔2023〕39号）
（4月19日）
2019年山西省第七届烹饪服务技能竞赛
张志转、霍建兵、马新民
斛治国、李彦宏、王为龙
赵文瑞、高艳芸、高瑞芳
贾宇辉、张 琼、解红梅
刘丽滇、张 文、郭 霞
刘建丽、王文英、张治中
郭 芸、杨 艾、徐秋斌
杨 勇、朱学峰
2019年首届全省职业技能大赛
任姝婷、徐文强、高宏兵
王 强、张彦伟、马满平
张 文
2020年第二届全省职业技能大赛
武美艺、戎 艳、贺 静
陈 路、刘晓东、金 钰
2020年全国扶贫职业技能大赛
段艳明
2021山西“好食堂”烹饪技能竞赛
周晓波、李少华、郭 平
杨超军、曹艳生、逯文龙
刘 波、兰海娟、吉彩旺
2022年第三届全省职业技能大赛
郝树文、刘 江、陈 凯
马 辉、高亮亮、崔旭东
张 翼、刘艳花、朱玉龙
孙泽源、王瑞敏
中国烹饪协会
三十五周年庆典活动
（3月24-25日~福州）
创新发展突出贡献奖：
山西海归海餐饮集团有限公司
山西三晋又一村餐饮有限公司
饮食文化传承突出贡献奖：
山西会馆餐饮文化有限公司
产业进步突出贡献奖：
山西省烹饪餐饮饭店行业协会
人才培育突出贡献奖：
山西旅游职业学院
餐饮业高质量发展成就奖：
大同市餐饮饭店业协会
汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
山西大掌柜酒店管理有限公司
功勋人物：
冯守瑞、刘海明、刘晋惠
赵芙蓉、王中华
餐饮业高质量发展人物奖：
张宝柱、王艳梅、贺 军
张会忠
中国烹饪协会
第十八届中国国际团餐产业大会
（4月15日~泰安）
中国团餐百强企业：
山西毅成酒店管理有限公司
山西百旭餐饮服务有限公司
大同东兴鼎昊酒店管理有限公司
顾客满意营养健康食堂：
大同市机关事务管理局食堂
中国电信山西省公司食堂
山西省自然资源厅食堂
长治幼师德育园食堂
大同市一中食堂
太原煤气化食堂
中国烹饪协会
首届烤鸭技能烹饪大赛
（4月24-25日~北京）
银奖—山西万豪悦澋烤鸭店
中国烹饪协会
第三十二届中国厨师节
（10月19-22日~福州）
中国烹饪尊师：
刘当成
中国烹饪导师：
雎文选、岳更生
中华“金厨奖”：
王俊青、马 辉、张春皓
王付明、解云龙、杨建生
常空军、潘二宝、霍燕军
温艮鹏、解张兵、陈少捷
马建军、杨继文、齐日利
韦泰星、杨军儿、赵 磊
张建成、马利建、范利生
贾宏伟、王晋波、张鹏飞
王良辉
年度最美厨师入围奖：
邵 烽
中国饭店协会
第九届全国饭店职业技能竞赛
（4月20-22日~苏州）
金 奖：
蔡 玥、孙泽源
银 奖：
李 安、许晓宇、郭凤杰
铜 奖：
张 霞、刘 靖
优秀奖：
付家琪
全国绿色饭店工作委员会
中国饭店协会
（2023）
新评·5叶级中国绿色饭店
高平大酒店
晋城海天大酒店
介休悦蓉大酒店
灵石崇宁堡大酒店
新评·4叶级中国绿色饭店
西山酒店
阳泉宾馆
墨玉宾馆
侯马华翔大酒店
复评·5叶级中国绿色饭店
迎泽宾馆
晋祠宾馆
丽华大酒店
孝义帝豪酒店
湖滨国际大酒店
太钢花园大酒店
复评·4叶级中国绿色饭店
太重宾馆
华苑宾馆
汾西富格酒店
2023全国绿色领跑者TOP100
迎泽宾馆
晋祠宾馆
丽华大酒店
国贸大饭店
孝义帝豪酒店
湖滨国际大酒店
太钢花园大酒店
晋城海天大酒店
首届好食材·好味道晋品预制菜评选
（9月12日~太原）
35款“晋味金牌预制菜”
文武肉丸
贤美牛肉
親圪墶面
青塘村粽子
明收米粉肉
典膳坊头脑
关公大宴水饺
小店九只牺汤
恒宗浑源凉粉
刘姥姥过油肉
三来阳泉压饼
云尚萱扒肉条
云尚萱黄花饼
威特美酱香猪蹄
早早南瓜开花膜
岳大师小米辽参
蒸品冠洪洞蒸饭
倌小哥卤香羊肉
德贤斋杂粮馒头
秘八谷中式面点
沟门前荞面碗团
白羊地水晶蒸饺
三馨香酥软麻花
康宇田源甜糯玉米
清高苦荞轻食意面
王晋珍山西刀削面
老冯家大盘鸡拌面
晋润飞赛上软黄金
云簇湖甲鱼（金六甲）
大威皇牛肉黄花煲仔饭
优鲜多歌番茄酸汤莜面栲栳栳
优鲜多歌黄米凉糕
金沙滩全羊杂（香辣味）
金沙滩一口香牛肉
金沙滩烤羊排
山西省餐饮饭店服务技能竞赛
（10月18-19日~高平）
酒店接待服务
一等奖：任 荣
二等奖：赵 珺、杨佳荣
三等奖：张素珍、梁娅露、李 楠
客房服务
一等奖：米晓瑞
二等奖：牛思睿、李 静
三等奖：崔大伟、柴文杰、安 珍
中餐宴会服务
一等奖：陈富贵
二等奖：王文琴、田 春
三等奖：王辰宏、乔 阳、唐 靓
茶艺服务
一等奖：吴 飚
二等奖：岳婕婕、元 慧
三等奖：任玫洁、李云飞、李 燕
山西省“好食堂”烹饪技能竞赛
（11月28-12月1日~太原）
团体一等奖：
山西毅成酒店管理公司
团体二等奖：
并州饭店智慧央厨
山西祥达餐饮服务公司
团体三等奖：
长治德烨通餐饮公司
临汾中食农业食品公司
太原江南餐饮集团公司
个人一等奖：
王付明、方 辉、冯 强
个人二等奖：
常空军、张金富、师耀中
王金友、史红亮、郭益华
个人三等奖：
王艳文、王伟伟、边志毅
刘志岗、潘二宝、王瑞君
刘向鹏、王 飞、张记香
山西省总工会
（10月21日）
职工（劳模）创新工作室：
王云浩、杨 刚、李付平
山西省财贸轻纺烟草工会委员会
（11月24日）
“五比一争”竞赛活动
优秀单位：
并州饭店
华苑宾馆
大同餐饮饭店业协会
优秀个人：
王志强、朱玉龙、王付明
温艮鹏、付丙振、杨伟红
刘艳蕾、殷澳燃
山西省烹饪餐饮饭店行业协会
2023社会责任奉献奖：
单位：
东湖老醋坊
花园国际大酒店
江南大酒店
并州饭店智慧央厨
高平大酒店
个人：
郭俊陆、韩建国、贾兴旺
韦泰星、张新平、曹桂银
赵海龙、赵永淳、王 强
杨军儿、王泽民、张建栋
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