局党组高度重视，专项检查组由局领导班子成员带队，实行网格化包保检查方式，责任明确划分到到小组和个人，对县城内农贸市场、美食街、小吃街、餐馆、烧烤店、休闲吧等进行拉网式突击检查。重点对从业人员健康状况、证照办理、环境卫生、三防设施、食品原料采购贮存、食品制作和存储、餐具清洗消毒、液化石油气瓶使用等情况进行深入检查，检查过程中，执法人员积极宣传和普及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》《中华人民共和国特种设备安全法》等法律法规。
专项检查中，对部分餐饮服务单位存在的后厨卫生不达标、从业人员未穿戴整洁工作衣帽、液化石油气报警装置未插电等问题，执法人员当场提出整改意见，限期整改并跟踪复查。
通过突击检查，进一步提高了经营者的食品安全意识和主体责任意识。目前，突击检查正在稳步推进中，后期将辐射至全县各乡镇。
来源：弥渡县市场监督管理局
编辑：尚光文、毕黎艳
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