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近期，石鼓市场监管所采取有力措施，组织人员对餐饮行业“两个责任”落实工作进行再培训、再督查，取得良好效果。
Part.1/
组织集中培训，夯实主体责任
9月13日，石鼓市场监管所召集辖区13家单位食堂、幼儿园、校外托餐机构的负责人进行集中培训，学习餐饮行业落实“两个责任”的具体工作要求，督促其完善措施，抓好落实，并进行了“两库一平台”的培训学习和考试。
Part.2/
开展“回头看”，加强督导检查
石鼓市场监管所组织执法人员对辖区小作坊、大中型餐饮企业进行专项检查，重点查看“两个责任”具体落实情况，发现问题立即整改，对违反《食品安全法》有关规定的行为，严格依法进行处理。
截止目前，出动执法人员32人次，检查小作坊、大中型餐饮经营户17户次，当场处罚4起，立案查处2起，案件正在进一步调查取证当中。通过此次行动，进一步促进了辖区餐饮行业“两个责任”的贯彻落实，为保障广大市民群众饮食安全作出了积极贡献。
（供稿：石鼓市场监管所 杨文军）
微信号｜渭滨区市场监督管理局
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