为进一步提升餐饮业商会的服务水平，推动商会会员抱团发展，加强经济交流，提升行业管理水平，促进全市餐饮企业的协调发展，8月29日至30日，淮安市餐饮业商会在会长章丽青的带领下，组织全市20余家餐饮商会企业负责人赴金湖考察学习，与金湖餐饮业商会会长张太明以及金湖餐饮行业有关同志进行了深刻的交流，并共赏荷花美景，品金湖特色美食。
餐饮商会一行首先参观了好来屋（零点特色餐厅），餐厅整体布局紧凑合理，明档出品，深受年轻消费者喜爱。
随后参观了名流宴会中心，就提升宴会厅的主题设计感，以多维度的需求为设计基石，增强消费者的就餐体验及视觉需求为核心对宴会酒店的发展进行了相关探讨。
接下来参观了荷博园，就结合推动现代农业、现代渔业，龙虾的养殖与龙虾制作口味的创新与发展趋势与金湖餐饮业商会会长、荷博园总经理张太明进行了交流。
近年来，金湖区餐饮企业发展迅速，品牌溢出效应不断释放，餐饮企业能级发展不断加快。希望通过本次活动加强淮安内部餐饮企业间的交流合作、抱团发展，搭建共同交流平台，促进餐饮文化的进一步发展，提升淮安餐饮行业的知名度。
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