来到2层的酒类专区，北叔的眼睛都不够用了，放眼望去，占地面积就比一家普通便利店还大！货架上各种酒更让人目不暇接。
转了一圈，还真没有找到最近风很大的21年苏格兰单麦威士忌，不过他家的威士忌还挺全的，尊尼获加、芝华士、格兰昆奇、苏格登这些大牌子的都有。还有一款是山姆自有品牌MM的18年单麦威士忌，也是产自斯佩塞地区。而高年份的单麦威士忌本来就很珍贵，这款才400多元，性价比也算很高啦~
白酒区，像是牛栏山、五粮液、泸州老窖、国窖、茅台等等也是应有尽有……而且还有特别珍藏款的白酒，被放在了玻璃柜里，嗯，看了眼，只要预算够，真的是什么酒都能买得到啊。
至于啤酒区，品牌就更多了，从国内的燕京，到日本的朝日、德国的皇家、英国的嘉士伯、比利时的卡麦利特……什么大众小众的啤酒，感觉山姆都收录了个遍。还有干红、干白、起泡、脱醇等各式各样的葡萄酒款。
不过，北叔也很好奇，光是品种多，价格划算就能吸引那么多人来这里买酒吗？北叔逛了一圈，就明白了。原来是因为他家有专业品酒师坐镇呢！
第一次给别人挑酒不会选？没关系！从产地、原料、制作工艺，到口感、饮用温度和适合搭配的菜肴，品酒师都能给你安排得明明白白的。
看北叔问了好多问题，品酒师干脆拉着北叔去参加了店里举办的红酒品鉴会……
北叔还是第一次参加这种在店里举办的品酒活动，而且不需要任何入场费，会员报名就可以参加。店里还豪气地给每个人准备了口味不一的食物，本来北叔以为是下午茶来着，没想到是为了搭配不同的葡萄酒食用的。
像是甜白葡萄酒，就更适合搭配哈密瓜、草莓或者瑞士卷这样的甜食食用；而红葡萄酒则是根据单宁度（涩度）和酸度的不同而搭配对应的食物。
除了边吃边感受各种葡萄酒之外，品酒师还特别介绍了世界上典型的几大产区，以及新旧世界葡萄酒的区别。总之一场感受下来就两个字：专业！然后还被种草了好多款山姆自有品牌's Mark的酒。
葡萄酒区各式各样的酒瓶，北叔就非常心动了~细看下来只想说一句好家伙。低税、风味独特的新世界葡萄酒；酿制历史悠久，颇具古典情怀的旧世界葡萄酒。不夸张地说，山姆的葡萄酒区，甚至可以让人感受得到葡萄酒发展时代的变迁。不同酒款价格也依旧诱人，北叔恨不得把它们统统搬回家。
如果在酿酒葡萄中选出最难伺候的品种，那就是黑皮诺了。所以，优质黑皮诺葡萄酒产区就比较少，而法国勃艮第的黑皮诺就是其中最具代表性的产区之一了。
在品鉴会上，北叔就尝过这款酒，它带有覆盆子、草莓、红樱桃的芳香，而且由于黑皮诺果皮比较薄，所以颜色比较浅，单宁含量相对低，口感比较柔和。
另外，作为全球知名的红葡萄酒，黑皮诺也是国际上公认的可以搭配北京烤鸭的葡萄酒哦，因为可以起到解油腻的奇效！当然，除了烤鸭之外，和烤鸡或者家常菜也很搭。
这一瓶只要99元，北叔果断拿下！
从品酒师那里得知，山姆百元以内的酒，都是挑选代表性产区的知名葡萄品种，这种酒能很好地反应产区特色、品种特色。方便“小白”学习品酒，体会不同产区和葡萄品种的差异。
这款是相对进阶一点的酒啦~是来自美国加州卢瑟福产区的赤霞珠。赤霞珠被誉为红葡萄品种之王，也是大家熟知的“82年拉菲”的主要葡萄品种！
至于美国纳帕谷产区，那可是诞生世界最贵赤霞珠的啸鹰赤霞珠干红的地方~因为相比其他产区的赤霞珠，纳帕谷地势低，温差又大，所以能自然地保留酸度，搭配橡木桶的甜美风味，整体的口感非常好。
虽然这款也是山姆自采，但价格还是会比黑皮诺稍高一些，198元一瓶，搭配酱料重的牛肉羊肉最好~
“不是所有的白兰地都可以称之为干邑”。
在烈酒领域，干邑高所有其他一档，以至于在法国xo品牌酒，干邑是接近于奢侈品的存在。这种酒从工艺来说就非常复杂，要经过双重蒸馏，然后再经过橡木桶熟成。
至于XO，北叔了解到，这是干邑在橡木桶中储存年味最长的等级。市面上常见的三大XO品牌，一瓶都是四位数起步，而山姆MM的这款，只要428元……
除了自有品牌MM的酒之外xo品牌酒，北叔逛的时候还发现了一款超有趣的礼盒，能让你体会到开盲盒的快乐！
礼盒中有百利甜百利甜酒（配制酒）、海盐焦糖味甜酒、意式特浓咖啡奶味甜酒三种口味，每种口味有4瓶。12瓶酒随机散落在12个格子里，打开才知道自己“抽中”的是什么口味。
酒是小瓶装，一个人喝刚刚好，自制便利店调酒也超适合。这样一箱130元，也是相当合适啦~
虽然说，北叔这一次没有买到传说中500多、超划算的单一麦芽威士忌，但是，其他酒还是相当惊艳（尤其是看到那满满一玻璃柜子的高端酒的时候）！
而且因为有个专业的品酒师常驻门店，所以无论是像北叔这样的喝酒小白，还是“酒仙”们，都能找到适合自己的那款酒~和品酒师聊得开心了，还可以互加联系方式，以后门店里什么好酒信息真的是一手掌握！
最主要的是，门店的品酒师真的不是导购，完全就是好朋友给你推荐好物的感觉！！！北叔向品酒师请教选酒时，她真的就一直都在说自己喝过哪些，感受是怎么样的，或者是自己打算买哪款尝一尝，体验真的太好了~
难怪大家都爱来山姆买酒呢~
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