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彩云之生·惠华之食丨深入探访云南农垦集团,助力乡村振兴

作者:本站编辑      2023-08-30 05:07:02     16

调研地点

云南农垦集团是省属国有大型农业企业、国家级农业产业化重点龙头企业,致力于聚焦发展“绿色食品、农林资源、农业服务”三大主业,产业覆盖天然橡胶、粮油、蔗糖、茶叶、咖啡、果蔬、花卉、核桃、马铃薯等高原特色农业和仓储流通、农机装备制造、科技研发、农产品电商交易等,业务覆盖云南全省及京、沪等省市和港澳地区,涉及老挝、缅甸、新加坡等国家。2022年,总资产224亿元,营业收入317亿元,利税合计3亿元,位列中国农业企业500强第32位,云南企业100强第11位,获评“全国供应链创新与应用示范企业”,是农业农村部首批具有国际竞争力的“农垦现代农业企业集团”。

团队介绍

团队组成

唐艺轩:生科拔尖22,负责人,企业对接交流

周颖雯:生科拔尖22,实地考察,综合分析

张屹轩:生科拔尖22,实地考察,记录整理

陈亚:生科拔尖22,媒体平台发布,视频剪辑

资毅轩:食品221,实地考察,记录整理

刘雨欣:食品223,实地考察,综合分析

戴灵:食品221,实地考察,综合分析

邱果:食品213,实地考察,综合分析

张艺文:食品213,收集资料,内容整合

周芯墨:生态22,实地考察,综合分析生态效益

“彩云之生·惠华之食” 团队由10名成员组成,涉及生物科学、食品科学、生态学三个方向,专业性知识储备足够,检索调查能力强,可以结合自己的专业知识,为云南本地优质乡土产品推广普及作出贡献。

指导老师

彩云之生 惠华之食 实践项目由李渊老师指导,在项目推进过程中,李渊老师认真负责,带领团队扎实基础,在调研中帮助同学们丰富学识见闻,明晰个人前景。

实践内容

 第一阶段

团队成员赴昆明,着重线下实地考察,以云南昆明为中心,辐射红河、芒市等地区,聚焦“绿色食品”从地区选择到选育播种,最终到产品销售的全流程,学习研讨食品加工先进技术及背后原理,通过走访调研,多方碗蕨企业带动地区发展的从何做起,现在如何,未来如何继续发挥作用。

 第二阶段

参观学习食品产业加工的一线技术,探究企业运营与振兴乡村千丝万缕、息息相关的动态联系。丰富学识见闻的同时,思索个人本领如何真正运用到实处,明晰个人发展前景,以及如何为我国生态环保、生物技术、农林产业、食品工程等领域贡献力量,为切实履行将精彩论文写在祖国大地上,踏出预备步伐。

实践成果

1

\ 参观咖啡工厂生产车间 /

2

\参观咖啡文化馆/

云南咖啡厂引进德国焙炒咖啡生产线和意大利真空包装线生产的乐寿牌咖啡粉享誉全国并远销欧洲市场,1992年和1995年曾分别获全国第一、第二届农业博览会银奖、金奖,1997年在第三届全国农业博览会上被认定为名牌产品。

3

\ 参观云南农垦绿色云品直播基地 /

     近年来云南农垦集团也开始将数字化、信息化、智慧化、智能化融入生产、管理、销售经营的队伍中,例如建设云南农垦绿色云品直播基地进行直播带货拓宽市场渠道、打造交易中心平台增大宣传力度、打造“智慧农垦”助力乡村振兴迈上新台阶。今年年初更是上线了云南绿色农产品供应链平台为小微主体提供便利服务,带动形成优良产业生态。

4

\ 参观农垦集团绿色食品体验中心“云茶空间”旗舰店、“云啡”咖啡品鉴店 /

发展到今天,云垦茶业集团所生产的茶产品覆盖红、绿、花、白、普洱(生/熟)五大类别 独立产品百余个,如“黎明之光”“沱王”“布朗古韵”“魅力老寨”“老班章”等名优高端 茶。在普洱茶行业中,无论产品质量、品牌影响力、市场占有率等都名列前茅,在普洱茶行业中有着极为重要的地位。

2019年,茶业集团八角亭(班章)普洱茶从全省230个申报产业中脱颖而出,荣获2019年云南省“10大名茶”称号;八角亭首款“落水洞·魅力老寨系列”荣获“2019年中国(广州)国际茶叶博览会全国名优茶质量竞赛金奖”。魅力老寨系列产品属于八角亭高端产品的代表和象征,代表着茶品的最高品质和最好工艺。

5

\ 参观花拍中心及花卉市场 /

      云南农垦集团还打造了花卉种植基地、培育研发优良品种、建设花卉冷链物流体系、投资参营昆明花拍市场……云南农垦集团以整合各类资源为主线,以花卉产业升级为目标,倾力打造“云花”产业链供应链。立足现有球根花卉冷储技术优势基础,以云花发展公司种球冷储“数字化、智能化”为基点,对“云花冷储”进行数字化改造,打造花卉冷储平台。并通过自主编程远程管理模块,将新技术创新应用于花卉生产流程,实现基地管理自动控制及远程控制,为姚安云花基地精准控制、精准决策提供强大数据基础。

实践感想

我们在农垦集团老师的带领下参观了咖啡创意园区,网购带货平台以及花卉拍卖中心,时间虽短,却收获颇丰。在咖啡创意园区里,我能感受到云南人科学严谨,精益求精,不断追求品质更卓越的中国咖啡;在电商网购平台,我能感受到互联网与科技发展带给人们的红利,也使得更多人能够认识和使用“中国制造”的优秀产品;花卉拍卖市场从学习荷兰模式到自我创新不断优化,并以超越荷兰作为奋斗目标,让我感受到中国人自强自立,创新图强的精神。这段经历不但让我了解到新时代农垦集团的运营模式,还感受到新一代农垦人自强,创新的卓越品质。

——周颖雯

曾在三年前乘着火车,从东南地区一路穿山越岭来到彩云之南。彼时让我印象深刻的,是大理的风花雪月,是丽江的巍巍玉龙,而对昆明的记忆似乎只有不那么惊艳的一汪翠湖抑或联大旧址。而感谢此次接待我们的云南农垦集团,在我们一行五人提供了贴心的出行与餐饮服务的同时,也为我们安排了独特而充实的行程,让我们了解到源于云南、兴于云南、成于云南的中国咖啡文化,使我们在熟悉了咖啡技艺后留下了深刻的咖啡记忆;见识了坐落于昆明的亚洲第一花卉拍卖交易中心,以惊人的体量与高效的体系颠覆了我们对于“花”的固有印象;接触了助农富农的电商直播基地,感受到农垦集团作为国企积极响应国家政策,投身乡村振兴的付出以及相应成果。虽然并没有机会游览昆明的景色,但通过农垦集团打开的窗,我们知晓了昆明在产业链上的关键地位,了解了国企的使命与担当,看到了昆明在风景之外的“风景”,的确不虚此行。

                                     ——张屹轩           

图文编辑 | 周芯墨 张艺文 唐艺轩

文字来源 | 周颖雯 张屹轩 张艺文 唐艺轩

责任编辑 | 侯佳音

审核 | 李渊 李佳璟

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