
单位简介

上海上勤餐饮管理有限公司,隶属于上海上勤集团,为集团下属国有一级子公司,负责市级机关各委、办、局食堂、国有大中型企业总部食堂、医院食堂以及学校餐饮后勤保障服务,旗下有40多个项目点。目前公司在不断发展和开拓壮大中,需要大量人才。相信我们,加入我们,与我们共同成长,将是你最佳的选择!


招聘岗位
01
项目经理
招聘人数:2-3人
学历/年龄:大专及以上/30-50周岁
薪资福利:年薪10-15万左右(税前),另有年休假、年度体检、疗休养等福利
工作地点:本公司下属各项目点
工作内容:
1、在公司统一领导下,全面负责餐厅经营和日常管理,贯彻公司的工作经营意图和意见,具体落实各项工作计划和安排,按时按质完成各项工作任务;
2、负责员工的各项学习,增强服务意识,提高餐饮质量,严格执行《食品卫生法》,主动虚心听取就餐者意见,开发更新菜肴点心品种,提高菜点质量;
3、严格执行公司的服务和管理质量标准,遵守公司的各项规章制度,并监督和指导员工实施;
4、按照合理安排工作的原则,实行专人定岗,合理利用和有效管理人、财、物,最大限度激励员工做好本职工作,增强企业凝聚力;
5、了解市场行情,做好餐厅成本控制,掌握经营盈亏情况,降低成本,增加营收;
6、坚持做到工作有布置、有检查、有落实,特别是安全、卫生、进出库、现金手续要规范,发现问题及时妥善解决;
7、做好与各方的沟通,加强与业主方、供应方、合作方以及员工的联系,发现疑点问题,及时沟通解决,确保餐厅有序正常运行;
8、开源节流,做好餐厅节能降耗工作,并监督实施情况。
八、做好本餐厅与公司各部门、各餐厅之间的沟通和协作配合;
9、协助公司领导对经营规模、发展方向、布局进行可行性研究和分析,及时制订切实可行的经营策略;
10、完成上级下达的工作指令及其临时交办的工作任务。
任职要求:
1、能运用office等操作软件;
2、有3-5年食堂管理工作经验,懂成本核算,具有较强的协调、沟通、组织能力;
3、有ISO(质量管理体系)、“6T”管理经验从业经历者优先考虑;
4、品行端正,为人豁达开朗,工作努力,无不良嗜好;
5、身体健康,无慢性病和传染病史,持有健康证;
6、遵章守纪,无犯罪记录;
7、服从分配,有大局观,有团队合作精神;
8、有中式烹调师从业经历优先考虑;
9、党员优先考虑。
02
点心领班
招聘人数:3人
学历/年龄:职校及以上/30-50周岁
薪资福利:年薪12万左右(税前),另有年休假、年度体检、疗休养等福利
工作地点:目前在公司下属各门店实习,实习合格后,工作地点一般在市区
工作内容:
1、负责管理本组员工完成公司以及上级领导交办的工作任务;
2、负责合理安排本组成员的工作任务并指导本组成员的工作流程;
3、负责整个中式面点制作工作的开展;
4、负责面点新品种的开发和研制;
5、负责本组原料、添加剂以及成品的保管、储存;
6、负责设施设备的使用、维护、检查、报修等工作;
7、负责本组所辖区域环境卫生清理工作的安排。
任职要求:
1、有一定的文化基础;
2、具有相关工作经历,有一定的管理经验,持有中式面点师中级及以上证书者优先考虑;
3、人品良好,为人豁达开朗,有大局观;
4、热爱餐饮工作,责任心强,能吃苦耐劳;
5、遵纪守法,无违法记录;
6、身体健康,无慢性病和传染病史,持有健康证。
03
宴会厨师
招聘人数:1人
年龄:20-55周岁
薪资福利:年薪12万左右(税前),另有年休假、高温费、疗休养等福利
上班时间:7:30-15:30,做五休二
工作地点:目前在公司徐汇项目点
工作内容:
1、在厨师长的领导下,负责对各种菜品的加工制作,满足就餐者的口味需求,并保证食品质量和食品安全;
2、负责工作区域的清洁卫生工作。
任职要求:
1、有宴会厨师的工作经验,有中式烹调师证优先考虑;
2、为人豁达开朗,具有责任心,遵章守纪,无犯罪记录;
3、身体健康,无慢性病和传染病史,有健康证;
4、有大局观,服从分配,有团队合作精神;
5、能完成领导临时交办的工作任务。
04
大灶厨师
招聘人数:2人
年龄:20-50周岁
薪资福利:5500-7000元/月(税前、缴五险一金),另有年休假、高温费、年终奖等福利
上班时间:目前(1)7:00-14:00/周或7:30-18:00/周;(2)7:00-11:00和14:00-17:00(两头班),做五休二
工作地点:黄浦区瑞金二路(瑞金医院食堂)
工作内容:
1、在班组长的领导下,负责对各种菜品的加工制作,满足就餐者的口味需求,并保证食品质量和食品安全;
2、负责工作区域的清洁卫生工作。
任职要求:
1、有大中型食堂炉灶工作经验,有中式烹调师证优先考虑;
2、为人豁达开朗,具有责任心,遵章守纪,无犯罪记录;
3、身体健康,无慢性病和传染病史,有健康证;
4、有大局观,服从分配,有团队合作精神;
5、能完成领导临时交办的工作任务。
05
点心中工
招聘人数:1人
年龄:20-50周岁
薪资福利:5500-6000左右元/月(税前、缴五险一金),另有年休假、高温费、年终奖等福利
上班时间:4:00-12:00(常早班),做五休二
工作地点:黄浦区瑞金二路(瑞金医院食堂)
工作内容:
1、在班组长的领导下,负责中式点心的加工制作,另需配合点心师对各种点心的加工制作,保证食品质量和食品安全;
2、具备一定的独立操作能力等。
任职要求:
1、有大中型食堂点心工作经验;
2、为人豁达开朗,遵章守纪,无犯罪记录;
3、身体健康,无传染病史,持有健康证;
4、服从分配,有团队合作精神;
5、能完成领导临时交办的工作任务;
6、有中式面点师证优先考虑。

如何应聘
以上职位,可选择如下方式应聘
方式一:
直接将您的简历发送至
hpjiuye@163.com
邮件主题注明:
微信应聘(上勤餐饮)+岗位
方式二:
长按识别下方小程序(黄浦就业)
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