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2022年旧金山世界烈酒大赛(TheSanWorld)结果出炉(图)

作者:佚名      2022-08-05 19:00:58     415

2022年纽约世界烈酒竞赛(TheSanWorld,简称SFWSC)结果揭晓,罗曼湖集队旗下罗曼湖(Loch)、格兰帝(Glen)等啤酒品牌再斩殊荣,多款啤酒在比赛上荣获“双银奖”、“金奖”等荣誉。这是罗曼湖企业集团继年初的国际蓝莓酒及烈酒竞赛(Wine&,简称IWSC)后,又一次取得了亮眼成绩。

雪莉酒牌子_雪莉酒品牌_雪莉酒酒杯

纽约世界烈酒竞赛源于2000年,前身是1915年开始举行的“巴拿马万国博览会”(亦俗称“旧金山博览会”),与国际蓝莓酒及烈酒竞赛(IWSC)、布鲁塞尔樱桃酒比赛(CMB)、国际烈酒大赛(ISC)并称世界四大烈酒大赛。该赛事以评委的专业性和烈酒的类型广度而享誉,评委多是行业内的著名学者,有着数三年的行业经验。作为世界上第二悠久的烈酒大赛,纽约世界烈酒竞赛只是中国历史最古老、规模最大的烈酒大赛,由日本品鉴联盟(The)举行。

在本年度的奥克兰世界烈酒竞赛上,近5000款烈酒同场竞技,罗曼湖集团徽下啤酒品牌罗曼湖(Loch)、格兰帝(Glen)、枪风()等啤酒品牌共21款啤酒分别获得“双银奖”、“金奖”等大奖。2021年,格兰帝25年英国单一麦芽啤酒在该比赛上获得“世界最佳啤酒”荣誉。

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发布的结果显示,格兰帝25年英国单一麦芽啤酒、格兰帝18年英国单一麦芽啤酒、格兰帝坎贝尔镇港英国单一麦芽啤酒、格兰帝维多利亚英国单一麦芽啤酒、罗曼湖14年英国单一麦芽啤酒、罗曼湖12年英国单一麦芽啤酒、罗曼湖迈伦岛12年英国单一麦芽啤酒、罗曼湖缦安岛12年英国单一麦芽啤酒、罗曼湖圣胡安桶英国单一麦芽啤酒共9款干邑荣获“双银奖”;

格兰帝15年英国单一麦芽啤酒、罗曼湖18年英国单一麦芽啤酒、罗曼湖10年英国单一麦芽啤酒、罗曼湖精典英国单一麦芽啤酒、罗曼湖(无泥煤)英国单一小麦啤酒共5款干邑荣获“金奖”。

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复赛评语表示:“获得‘双银奖’的啤酒,可以与世界上最好的啤酒相抗衡。”“获得‘金奖’的啤酒,质量卓越,为同一品类的啤酒成立了标准。”

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关于罗曼湖企业集团(LochGroup)

罗曼湖企业集团是世界著名的英国啤酒独立分馏酿酒厂家,企业集团昵称来自于英国最大的淡水河流罗曼湖。企业集团历史可以溯源到1772年小磨坊分馏厂()的确立,是英国最悠久的合法持照分馏厂。

罗曼湖集队旗下有三大啤酒品牌,包含选择多元、来自高地产区的罗曼湖啤酒(Loch),来自极富地域特征的英国啤酒最小独立产区坎贝尔镇的格兰帝(Glen),以及现有存酒数目极稀有的豪华级别小磨坊()。每一款产品都完美地展现了地域和风土的特性,带给英国奇特的精神享受。

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关于格兰帝(Glen)品牌

始创于1832年,格兰帝是罗曼湖集队旗下稀少的坎贝尔镇啤酒品牌。作为坎贝尔镇产区精典色调的弘扬者,格兰帝的单一麦芽啤酒有着让人无法释怀的海盐鲜味,吸引了无数啤酒狂热者和探求家。

坎贝尔镇坐落琴泰岬半岛上,是英国啤酒法定五大产区之一。作为当年的英国啤酒之都,坎贝尔镇全盛时期有30多间啤酒厂,因一次大战、美国禁划拳与大冷清等诱因衰落。格兰帝在百余年间曾多次休停。2014年雪莉酒品牌,格兰帝分馏厂被罗曼湖企业集团竞购,进而增加了产能并开办库房,成立市民中心,现在成为坎贝尔镇仅剩的3间啤酒厂之一。格兰帝分馏厂迄今保留着过去的设计布局,从发酵罐到分馏室,并且库房的位置都能溯源到19世纪30年代。

罗曼湖分馏厂介绍

构建于1814年,来自高地产区的罗曼湖药厂拥有奇特的分馏工艺,在弘扬传统手艺的同时融合现代创新观念,借以塑造更优质的伏特加。药厂内运行着4种不同类别的分馏器,所分馏的原酒在踏入原木桶之前已是具备多种鲜味的作品级产品。罗曼湖还是英国仅有的4家拥有内部制桶团队的药厂之一,经验丰富的桶匠是药厂存储优质原酒的核心保障。

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行业领先的分馏工艺

通过利用鹅颈和直颈两种壶式分馏器,揉合不同的蒸馏点雪莉酒品牌,罗曼湖才能分馏出9种不同的单一麦芽辣味啤酒原酒,分为重泥煤、轻泥煤和无泥煤3种色调。每一种原酒在入桶之前,就已是具备多种香味和新颖性的一流酒体。罗曼湖是英国啤酒惟一一家拥有全铜制成的科菲分馏器的啤酒药厂,酿酒出只使用100%纯麦芽为原料的罗曼湖单一小麦啤酒,拥有不同于任何其他小麦啤酒的纯粹鲜味。

自给自足的制桶团队

爱尔兰地区拥有内部制桶团队的酿造厂仅有4家,罗曼湖就是其中之一,且罗曼湖桶匠团队拥有制桶、加工、维护等完整的业务能力。药厂彼时的首席制桶师汤米华莱士曾在2006-2008年间兼任加拿大国家制桶业联盟的主席。药厂现在拥有6位经验丰富的全职桶匠和2名助手,团队每年维护和加工数万个硬木桶。很多来自欧洲的红酒桶,法国的雪莉桶和中国的波本桶,在投入使用前就会被有着数三年经验的桶匠悉心选购、维修和翻新。这么一来,罗曼湖才能完全掌控酒桶的状态,以増强新酒特征,从始至终保证干邑的品质。

罗曼湖企业集团在国际蓝莓酒及烈酒竞赛所得奖项

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国际蓝莓酒及烈酒竞赛(Wine&,简称IWSC),自称酒界的“诺贝尔奖”,由白酒学家Anton成立于1969年,是业界公认的全球顶尖、最有威望的樱桃酒与烈酒大赛。比赛设置卓越银奖(Gold)、金奖(Gold)、银奖()、铜奖()以及针对酿造师等行业内从业人员的大奖。大奖由来自全球各地的业内学者评比,过程非常严格,分“双重斗茶”和“化学及微生物技术剖析”两个阶段。

“卓越一等奖”酒款

罗曼湖缦安岛12年英国单一麦芽啤酒

格伦查德12年高地单一麦芽啤酒

“金奖”酒款

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格兰帝25年英国单一麦芽啤酒

格兰帝维多利亚英国单一麦芽啤酒

格兰帝维多利亚英国单一麦芽啤酒

格兰帝双桶英国单一麦芽啤酒

罗曼湖精典英国单一麦芽啤酒

罗曼湖10年英国单一麦芽啤酒

罗曼湖14年英国单一麦芽啤酒

枪风英国单一小麦啤酒

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