近日，蛇窝泊镇联合市场监督管理所开展餐饮行业食品安全检查行动，督促餐饮单位严格落实主体责任，大力营造食品安全社会共治的良好氛围。
本次行动以提升人民群众满意度、保障餐饮食品安全、促进餐饮行业健康发展为目标，以餐饮服务单位等涉及消费者人数较多的餐饮单位为重点对象。在检查现场，执法人员重点对餐饮服务单位原料采购、食品贮存、从业人员健康管理、食品加工制作、餐具洗消保洁、后厨卫生、食品添加剂管理使用、备餐供餐、食品留样、“文明餐桌”等经营管理情况进行全方位检查。
蛇窝泊镇将继续创新食品安全监管方式，持续对关注度高、用餐量大、安全风险较高的餐饮单位开展监督检查，同时强化宣传，增强全社会反食品浪费意识，实现食品安全社会共治。
