来源丨师宗县人民政府食品安全委员会办公室
师宗县人民政府食品安全委员会办公室
高（中）考食品安全预警公告
（第5号）
高（中）考即将来临，考试期间正值气温升高，微生物滋生繁殖快，食物中毒易发高发时期，为保障广大考生饮食安全，为有效预防食品安全事故，发布如下预警公告：
一、各学校食堂、定点供餐单位单位要按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，严格落实各项制度规定，严禁使用山茅野菜、鲜黄花菜、四季豆、发芽或发青土豆、野生菌等有毒或容易引起食物中毒的原料加工食物，严禁加工制作冷荤凉菜，严禁售卖过夜剩菜剩饭。
二、广大考生应尽量在家或学校食堂就餐。居家饮食注意生熟分开，避免交叉污染，烹饪食品应烧熟煮透。外出就餐和选购食品时要选择证照齐全，卫生条件好，信誉度高的食品经营及餐饮单位，避免食用街头摊点和流动摊贩销售的不安全食品，谨慎选择网络订餐等外卖食品。
三、广大考生应养成良好的个人卫生习惯，餐前便后要洗手，注意荤素、粗细搭配均衡和食物结构多样化，以清淡为主，不暴饮暴食，建议不吃辛辣刺激、生冷、变质食物，最好不要食用隔夜食品、剩饭菜等，食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净、去皮后再食用，去除农药残留。
四、若发现销售、加工有害食品等食品安全违法行为，可及时拨打12315电话投诉举报。
师宗县人民政府食品安全委员会办公室
2023年6月6日
