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红榜
一、肃南裕固族自治县天水风味餐饮店（玉水苑辖区）
上榜理由：文明餐桌、公筷公勺公夹落实到位，积极参加辖区所组织的各类餐饮浪费宣传活动培训。
二、肃南裕固族自治县藏裕快餐厅（马蹄辖区）
上榜理由：就餐环境整洁，醒目位置张贴反食品浪费标识、标语。公筷公夹公勺、文明餐桌落实到位。设施没备齐全，食品安全管理制度健全，严格落实进货查验记录制度。
三、肃南裕固族自治县菊平川菜馆（祁青辖区）
上榜理由：店内张贴“光盘行动”等反食品浪费标识，组织从业人员学习《反食品浪费法》。
四、肃南裕固族自治县皇庭娱乐美食城（皇城辖区）
上榜理由：在餐桌摆放“光盘行动”提示牌。杜绝浪费、光盘行动、公筷公勺宣传到位。后厨各类物品分类摆放整齐，并贴明标识。提醒消费者适量点餐珍惜粮食。
五、肃南裕固族自治县真滋味麻辣烫（明花辖区）
上榜理由：该店日常经营规范，对消费者服务热情，店内卫生状况良好，积极推出小份餐、半份餐等活动，以醒目的方式提醒消费者适量点餐；食品经营加工场所干净整洁、餐饮具、公勺公筷摆放整齐，认真落实食品安全各项制度。
六、肃南裕固族自治县签年时光串串火锅店（城区辖区）
上榜理由：经营场所内大屏幕电视循环播放反食品浪费宣传标语；点餐过程中提醒消费者适量拿餐，避免浪费；店内外环境卫生整洁、布局合理、各类台账记录完整。
七、肃南裕固族自治县阿森默勒火锅（城区辖区）
上榜理由：经营场所醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识、标语；点餐过程中提醒消费者适量点餐，避免浪费。店内外环境卫生整洁、布局合理、物品分类摆放整齐、台账记录齐全、管理到位。
黑榜
一、肃南裕固族自治县吃上瘾早点（康乐辖区）
上榜理由：未能认真贯彻落实反食品浪费法相关规定，未能推出小份餐、半份餐等活动，文明餐桌、公筷公勺公夹未落实到位，当月餐具抽检不合格。
二、肃南裕固族自治县聚仙庄餐馆（祁丰辖区）
上榜理由：1.从业人员在操作时未佩戴口罩；2.“互联网+明厨亮灶”不能正常播放。
三、肃南县兴晟私房食府餐厅（明花辖区）
上榜理由：日常经营不规范，餐饮具消毒抽检不合格；未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒；未在醒目位置张贴摆放反食品浪费标识或者由服务人员提示说明，已对该单位作出行政处罚。
四、肃南裕固族自治县刘阿晶饮品店（城区辖区）
上榜理由：管理混乱，无食品安全管理员，商品未离地存放，食品与拖把扫把一起摆放，洗消间门未关闭。
肃南县市场监督管理局
2023年5月24日
