5月17日—19日,由广州市人民政府、广东省餐饮服务行业协会主办的CRE·2023第14届广州酒店餐饮业博览会暨粤港澳大湾区餐饮预制菜产业展览会(以下简称“餐博会”)在广州市盛大举办。呼伦贝尔市商务局组织我市13家绿色食材、餐饮预制菜企业首次亮相广州餐博会,其中6家企业与广州、深圳餐饮供应链企业签订意向订单近亿元。

市商务局在餐博会现场精心打造“呼伦贝尔绿色食材”特装展馆,集中展示呼伦贝尔草原羊肉、牛羊肉冷冻产品及预制菜产品、农垦芥花油、有机面粉和大米、蘑菇木耳等林下产品。品鉴区突出呼伦贝尔多民族餐饮文化特色,布里亚特包子、哈客斯俄食香肠、呼伦贝尔草原羊肉火锅和烤串系列美食深受各地展商和游客的喜爱,通过品鉴美食传播“呼伦贝尔味道”,推动绿色食材“走出去”,使呼伦贝尔绿色食材、预制菜系列在广袤的南方有一席之地。

近年来,呼伦贝尔市商务局始终坚持主动靠前服务企业,不断优化营商环境,力求为企业提供优质服务。通过带领企业参加国内外大型展会,更好的展示呼伦贝尔精优特优农牧林产品,给企业搭建信息、资源对接平台,助推呼伦贝尔优质物产走进国内外高端消费市场。
下一步,市商务局将立足职能职责,鼓励餐饮、预制菜企业深入挖掘研发呼伦贝尔特色预制菜品,力求做到精、尖、高,推动企业更好地适应市场需求,服务社会,推动呼伦贝尔预制菜产业高质量发展,打响呼伦贝尔绿色物产品牌。
