食品行业今日导读【2023.05.10】
作者：本站编辑
2023-05-10 20:10:17
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5项食品安全国家标准（征求意见稿）公开征求意见 近日，国家卫生健康委员会组织起草了5项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿），并向社会公开征求意见。标准涉及营养与特殊膳食食品1项为《食品安全国家标准食品营养强化剂（6S）-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐》；食品添加剂2项，分别为《食品安全国家标准 食品添加剂 聚乙烯醇》、《食品安全国家标准 食品添加剂 氧化亚氮（GB 1886.350-2021）第1号修改单》；理化检验方法与规程1项，为《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》；食品产品1项，为《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》。 5月9日，“马路边边回收顾客吃剩食材再利用”的话题登上热搜。据报道，知名餐饮连锁品牌“马路边边”某加盟店曝出存在食品安全问题，疑似将顾客吃剩的毛肚、贡菜、海带等食材回收再利用，牛板肠发臭用开水浸泡去除味道，清洗剂滴入油锅，肮脏的窗帘掉进火锅后，没有任何处理直接上给消费者，剩菜回收现象频繁发生。5月9日，“马路边边”工作人员回应称，正常情况下这种情况是不可能发生的，如核查后情况属实，将对该门店处以闭店，并将在微博公布处理方案。对于如何保障门店的食品安全，工作人员称，在对门店的培训过程中，“是杜绝这种再次利用的。”工作人员还会定期和加盟商进行沟通，要求他们反馈照片、视频等，督导也会不定期抽查门店。 近日，浙江杭州，一家咖啡馆采取不制定标准价格，由用户“随心”定价自行付款的模式运作，试营业首日亏3500元，引发关注。有网友质疑，不定价咖啡没有明码标价，涉嫌违法。据报道，在现场，前来检查的拱墅区市场监督管理局工作人员表示“随心定价的行为没有侵害消费者权益，在单个店铺不影响市场秩序的情况下，杭州支持企业创新创业。” 近日，邵阳市双清区某烧仙草旗舰店因违反广告法，被邵阳市双清区市场监督管理局罚款3万元。处罚事由显示，当事人在网络平台制作广告标语为“你可以偷你男朋友的钱带我来这喝奶茶吗”的广告牌，随后立于该店门口。该店从开业期间至今，共有6位“探店达人”为该店做过宣传，视频中均出现了立于店门口的广告牌，其中有3人将广告词“你可以偷你男朋友的钱带我来这喝奶茶吗”说出，造成了不好的社会影响。 近日，上海柿柿顺物流有限公司下属叮咚买菜APP桂箐站因销售的海鲜短斤缺两，被浦东新区市监局罚款2万元。处罚事由显示，当事人下属叮咚买菜APP桂箐站销售的鲜活蛤蜊标称500克，实际重量值481.63克，短缺18.37克；销售的鲜活蛏子标称500克，实际重量值412.51克，短缺87.49克。根据《零售商品称重计量监督管理办法》相关规定，海（水）产品的最大允许负偏差为5克。 近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的饮料糖浆产品实施了自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品的合规性和安全性，规避出口产品被扣留风险。 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2023年5月9日，欧盟通报我国出口沙梨和尼龙餐勺不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，检查产品中农药的残留情况，注意食品接触性材料中各物质的迁移量，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。来源：食品伙伴网
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