测定溶液数值、绘制曲线表格、正确配置系列浓度……4月19日，由泉州市总工会、市人力资源和社会保障局主办的泉州市食品行业职工技能竞赛在安记食品股份有限公司举行。来自全市食品行业的16支代表队、35名职工同台竞技，掀起“沉浸式”比学赶超的新热潮。
此次竞赛设置
理论考试和现场技能操作两个环节
▲ 理论考试采取闭卷的方式，围绕食品检验相关理论知识出题。
▲ 技能操作则需要选手通过紫外可见分光光度法测某物质含量，节选标准曲线的绘制部分。
经过激烈角逐，共有6名选手脱颖而出，分获一、二、三等奖。泉州市总工会党组成员、副主席江永清，市人力资源和社会保障局四级调研员李向阳，泉州开发区党工委委员、党群工作部部长、工委会主任卢锋等联办单位领导为获奖选手颁奖。
• 一等奖
郑飞清 安记食品股份有限公司
• 二等奖
林玉煌 福建省国鼎检测技术有限公司
傅俊杰 泉州市艾特兰贸易有限责任公司
• 三等奖
李秋琼 安记食品股份有限公司
康亚萍 泉州市艾特兰贸易有限责任公司
谢艺灵 福建盼盼饮料有限公司
• 优秀组织奖
泉州经济技术开发区工会工作委员会
安记食品股份有限公司
福建省晋江福源食品有限公司
“通过此次比赛，不仅可以拓宽视野、增长本领、实现价值，也进一步夯实了专业能力。”郑飞清是安记食品有限公司的一名质检员，首次参赛即获得了第一名的好成绩，并同时获得了“泉州市五一劳动奖章”和“泉州市技术能手”荣誉称号。郑飞清表示，接下来将做好总结再提升，继续精进技能，为食品行业高质量发展贡献自身力量。
“感谢工会给我们食品行业从业人员提供一个这么好的舞台，让我们充分展示自己技能的同时又获得了荣誉。”这是从事食品行业20余年来，李秋琼首次参加食品行业职工技能竞赛，在比赛中她取得了三等奖。李秋琼认为，通过比赛能很好地提高个人实际操作的规范性和准确性，回去后将把此次参赛经验与工友们分享，提升整体团队的食品安全检验能力。
“通过举办此次竞赛，公司搭建起了技能竞赛平台、赋能培训平台、创新创效平台，完善了技能人才“成长链”，将为公司的高质量发展提供强有力的人才支撑。”安记食品股份有限公司工会负责人表示。
据了解，今年泉州市总工会将聚焦“强产业、兴城市”双轮驱动和21世纪“海丝名城”建设，在数字领域、主导产业数字化转型和智能化改造项目以及电子信息产业延链强链串链、战略性新兴产业和未来产业培育等方面开展技能竞赛，努力锻造一支高素质产业工人队伍，引导广大职工在奋力建设21世纪“海丝名城”中发挥工人阶级主力军作用。
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编辑：王子凡
来源：市总工会劳动部
