民以食为天
食以安为先
大武口区幼教集团总园迎接食品安全工作调研
食品安全重于泰山。为筑牢食品安全第一道防线，全面落实食品安全“两个责任”机制工作开展情况，4月19日市政协、市市场监督管理局、大武口区政府相关领导莅临大武口区幼教集团总园进行督导检查和调研。
欲食天下鲜 安全记心间
党支部书记何淑霞、集团园长张会芳全程陪同，调研组一行深入食堂，重点对从业人员健康管理、农残检测、餐饮具清洗消毒、病媒消杀、48小时食品留样、“互联网+明厨亮灶”等情况进行了检查，特别对食品安全制度的制定到所有从业人员责任的落实、食堂文化“五常”管理到各项工作流程的考核、食材采购的严格监督到孩子的营养进餐计算都进行了详细了解，对我园食品安全工作的明显成效给予充分肯定和赞誉，认为我园对食品安全的重视程度之高、制度措施之严、管理力度之大、操作步骤之细都值得推广和学习。
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集团园长张会芳表示，我园将继续以落实“全程责任”为原则，进一步规范食品安全管理机制，运用痕迹化管理动态模式，强化内部预警防范，推行“互联网+食品安全+数字化管理”的新结构模式解决食堂食品安全的风险预警、过程控制、事后追溯和日常运营管理中的痛点难题，全方位织牢食品安全网、全力保障师幼舌尖安全和生命健康。
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编辑 | 刘 昕
监制 | 彭亚妮
审核 | 徐 杨
终审 | 何淑霞 张会芳
