为进一步提升辖区餐饮行业消防安全管理水平，增强从业人员消防安全意识，4月18日，场镇明珠社区联合天环燃气、场镇安委办、城区消防大队在华泰美食一条街“馋死猫”猪蹄餐厅开展了餐饮消防安全负责人消防培训。社区餐饮行业近60人参加培训。
培训中，授课人员结合近年来发生的典型火灾事故案例，着重分析了餐饮行业火灾发生的原因、事故特点以及造成的严重后果，强调餐饮场所消防安全负责人、管理人的职责及法律责任，并从火灾防范、日常消防安全管理、员工宣传培训等方面入手，向参训人员讲解火场中如何组织疏散、如何规范用火用电、如何扑救初期火灾以及消防栓正确使用等消防安全知识。
结合餐饮行业火灾隐患大、违章用火用电现象突出，场所电气线路老化和管理不到位等普遍存在的问题，场镇安委办负责人要求各餐饮业业主要全面开展隐患问题的自查自纠，着力消除一切不安全、不稳定因素，确保消防安全工作万无一失。爱尚中国菜餐厅经理陈剑山说：“听了这次安全培训课，我收获很大。我们所有餐饮企业都应该及时排查各自从业场所的安全隐患，加强日常消防演练，加大员工安全培训，为顾客营造安全舒适的就餐环境。”
培训结束后，北郊派出所民警还为参训人员上了一堂生动的反电诈培训课。（魏 薇）
编 辑：海 洋 责 编：彭跃萍
监 审： 王建明 王 涛
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