招股书披露，截至2025年9月30日，袁记食品拥有4266家门店，门店总GMV由2023年的47.72亿元增加31%至2024年的62.48亿元。袁记食品也是中国最大的饺子云吞企业。
袁记食品旗下拥有餐饮品牌“袁记云饺”和零售品牌“袁记味享”，起源于广州，目前总部位于顺德乐从。去年5月27日，袁记食品集团总部基地在乐从动工，总投资20亿元。
据其招股书披露，2023年、2024年袁记食品分别实现营业收入20.26亿元、25.61亿元。2025年前九个月袁记食品实现营业收入19.82亿元，较2024年前9个月营收17.86亿元同比增长11%；经调整净利润为1.92亿元，同比增长31%。
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