【餐饮行业的3种营销妖术】
“先有人气，后有财气”，这是一种妖术，在餐饮行业行不通。底层逻辑很简单，让门店人满为患、排队，激发从众效应，让其他顾客看到，然后误认为这家不错，产生消费，但是，但是，但是，如果你做得不好，表里不一，顾客不会产生第二次消费，最终是桥归桥路归路，生意该差还是差。如果你是割韭菜的逻辑，那就另说，这种情况是给加盟商看的，骗加盟费的。不少网红店雇人排队，制造稀缺让人疯抢，最后的最后呢？大多数是昙花一现。
“讲故事，卖人设”，这也是一种妖术，某网红大V拿彩虹星球举例，一颗鸡蛋卖到3块钱，说是普通的鸡蛋，靠的是讲故事、卖人设。逻辑错了，彩虹星球的鸡蛋的确做到该有的价值，你拿一颗普通的鸡蛋去检测一下试试，怕是过不了彩虹星球的检验关。彩虹星球的鸡蛋不是讲故事讲出来的，而是靠事实创造出了价值，然后再靠故事、人设传播出去的。这就是营销的价值传播，单凭讲故事、卖人设你就能做好彩虹星球的事儿？不可能，不信的话，你再讲一个彩虹星球的事儿试试。
第三种妖术，“美女老板娘就是卖点”，做餐饮就是做餐饮，你不是干红灯区的活儿，逻辑错了，价值理念错了！美女老板娘只是一个噱头，引起别人关注罢了，最终说话的还是你的产品、你的价值！美女老板娘和客人有直接关系吗？顶多意淫一下子，你也不能上去摸一把，也不能把美女老板娘带回家，你说是不是这个道理？什么美女老板娘，什么壮年餐厅，不长久，也不可能长久，如果这样的餐厅生意长久了，那说明社会病了，说明人有病了！
我说这话得罪人，但是事实，做有价值的事儿，没价值的事儿，你用什么妖术都行不通。
