2012年后，各大媒体、各位专家言必称趋势，新名词、新概念层出不穷，其实，大多都是对行业趋势的误读和对企业的误导。
现象不是趋势：现象只是发展过程中出现的碎片化事物呈现，不一定能够成为趋势。
如：2014年春季糖酒会预调酒，2014年、2015年春季糖酒会的玛咖酒、养生酒、果酒现象，从当时糖酒会现场看，众多企业、经销商纷纷纷纷，趋之若鹜。现如今泥牛入海，不见踪迹。
潮流不是趋势：潮流只是当下对未知现象的一种判断性呈现：
如前两年白酒市场比较热的B2B、B2C、O2O潮流，很多企业将社群营销奉为“葵花宝典”。当下中国白酒营销，线上渠道占比不到5%，试想一个不到2个亿的企业为了迎合互联网潮流，社群营销，在一些所谓媒体和机构推波助澜下，成立所谓互联网事业部，甚至放弃曾经熟悉的传统战法，其结果不言自明：代价是惨痛。
那么，什么才是趋势呢。准确地说，趋势就是事物发展的规律性、前瞻性动向。从白酒发展的规律看，只有名酒引领的前瞻性创新，才具备成为趋势的条件。未来五年中国白酒市场将会呈现三大战略趋势，将对企业产生深远影响：
一、第一大趋势：”品类战略化“趋势。
2017年开始，“品类战略化”将成为包括名酒企业在内的所有白酒企业的集体战略行动。
茅台、五粮液、泸州老窖、洋河和剑南春、古井2016年不约而同地做了了三件大事：
一是加速区域全国化进程。
二是加速结构中低端进城。
三是竞争要素强化组织化。
当名酒企业集体瞄准省级领头羊市场，全国省内白酒市场将彻底告别歌舞升平的黄金十年，中国白酒天子、大臣、诸侯、草根四大阵营格局将从“老死不相往来”转向刀刀见红、直面竞争。
未来五年，省级领头羊、区域小而美企业的竞争战略的关键是品牌化加品类化的双竞争战略，品类战略化将是未来白酒企业的战略趋势，白酒企业品类化课题值得研究。
应该说洋河率先发起了白酒的品类革命。2002年前后，如何凸显洋河优势，如何与川酒竞争成为重要的课题：洋河率先提出绵柔品类，10多年不断强化，让绵柔成为白酒新的大品类。
最近10年行业相继推出绵柔芝麻香、淡雅浓香、绵甜浓香等诸多新品类。中国白酒行业将开启品类创新新革命，品类创新不仅仅是中小企业的竞争战略，名酒企业也在关注品类创新。关于名酒品类创新，有两大趋势值得关注：
一是名酒健康化品类趋势提速趋势。江苏洋河微分子销售额2016年业绩显著提升，劲酒毛铺酒已经超过15个亿销量，西凤豌豆大曲市场表现非常抢眼，汾酒竹叶青2016年开始重点发力。
名酒健康品类化趋势将成为未来中国白酒新趋势、新风口；健康白酒将会给中国白酒带来新一轮的红利：省级领头羊、和区域小而美企业值得研究。
二是名酒时尚化品类提速趋势。如茅台悠蜜，定位女性专属时尚果酒，洋河的DEW滴诱、泸州老窖的泸小儿定位时尚小酒、竹叶青的玫瑰汾酒、白玉汾酒定位女性时尚酒等。
在名酒企业带动下，下一轮品类创新的方向将会在“青春、时尚、女性”等领域发力，其它企业要未雨绸缪。
应该说，在名酒品类化创新探索上，洋河微分子、茅台悠蜜敢为天下先，值得行业尊敬！
二、第二大趋势：行业集中化趋势。
从行业竞争角看，名酒企业“强者恒强”趋势加速。
根据产业经济学基本原理：当一个产业达到一定规模后，该产业必然进入到寡头竞争阶段，因寡头企业规模、效益、人才等多重积累，市场竞争将会加剧和提速。
中国白酒行业经历了2012年多次调整后，名酒企业高端市场空间被压缩，一线名酒、区域名酒、省酒与个性化酒企市场的竞争格局被打破，直面竞争加剧。竞争结果必然是“优胜劣汰、并购提速、强者恒强”。
2015年1-12月，全国规模以上酒企累计完成销售收入5558.86亿元，同比增长5.22%；累计实现利润总额727.04亿元，同比增长3.29%。这就可以看出：
1、 优胜劣汰效应现象凸显。2016年之前，白酒企业的利润增长率远远低于销售增长率，
市场投入、市场竞争加大；白酒行业大量非规模以上企业和无证企业数量更为庞大，区域酒企业出现规模性亏损。
2、 行业内并购提速。2016年行业并购提速古井收购黄鹤楼，宣称5年达到30亿元规
模，那么下一步古井系必然更强，洋河收购贵酒、劲酒收购贵州台轩酒业、正在谈国宝酒厂，五粮液传出收购古贝春。
2017也许将会并购提速将成为大概率事件！洋河、茅台、泸州等在资本并购会否破冰？这些都值得业内观察。但可以肯定的是，下一轮的行业并购会使强者恒强，只是业外资本涉足酒水概率大大降低低。
未来的白酒区域市场，背后呈现的将是名酒与名酒企业之间的竞争，在新一轮竞争中，虽然中国白酒市场会出现稳步有升，对于区域化白酒企业而言，如果没有好的生存策略，下一轮将遭遇亏损和倒闭。
名酒涨价、名酒全国化、名酒结构化下沉、组织化驱动将会成为2017年的新的主旋律。
区域化白酒企业如何与名酒企业竞争，如何做好地头蛇将成为2017年的新课题。和名酒企业的竞争，存在以下机会：
1、 消费者主权化：消费者更加自信、专业、个性，给区域性品牌带来机会。
2、 品类化：不在赘述
3、 品质化：区域化白酒企业要在健康层面掀起品质革命。
4、 地域化：主要强调地缘化的独特文化特征，这是竞争的利器。
三、第三大趋势：竞争要素效率化趋势。
应该说，中国30%以上的规模酒类企业都在与咨询公司合作。2017年直接几乎所有的企业和咨询公司的诉求解决的都是营销的问题、是市场的问题、是策略的问题。进入2017年，白酒企业的竞争要素将发生根本性的改变。
白酒企业竞争要素发生重大转换：白酒企业竞争将由策略竞争转向效率竞争。竞争要素效率化将成为新趋势。
进入消费者主权时代的新阶段，在提高效率竞争上，管理要素大于营销要素。白酒企业更加专注于以下三个要素：
一是成本：包括整个上下游价值链的采购成本、税务成本、生存成本、营销成本和管理成本，如何在保证质量的前提下降低成本，成为中国白酒企业必须解决的问题。
对于省级名酒和区域化名酒而言，竞争价格的主战场在80元—200元之间。所以说对成本控制比较严格，2015年规模以上酒企被淘汰255家，可以预见的是：控制不了成本白酒企业三年内将被大量淘汰。
二是资源。企业竞争到白热化，比拼的是资源的集中度和利用率，谁的资源充裕，谁对资源利用有效，哪家企业才会在新一轮的竞争胜出。
解决资源利用率有两大方向：其一是聚焦策略，其二是提高执行的效率。白酒企业已经从策略竞争转向到效率竞争，这一阶段对于企业而言，比拼的是执行速度、管理能力和服务效率。只有执行效率高，速度快的企业，才能在新一轮的竞争中胜出。
三是组织：组织是一切竞争的前提。无论是资源竞争还是效率竞争，未来白酒企业更加重视人的竞争，更加重视组织创新，组织创新是效率的最核心的要素。
