餐饮业现状与前景：
•现状：
1、餐饮品牌化已经越来越明显，餐饮从单纯的价格竞争、产品竞争发展成了产品和品牌的竞争、文化品位的竞争。
2、餐饮消费能力在降级，但餐饮消费的需求却在升级。
3、吃饱和吃好的两极分化，吃饱是指性价比高，这是一个趋势。尤其是以快餐小吃为主的品类，在资本、互联网和供应链的加持下，大量的连锁门店开始冲击这一赛道，导致很多的个体小店很难生存。
•前景：
1、餐饮机构想要连锁化必须依赖预制菜，因为只有预制菜能够保持全世界、全中国口味的一致性。
2、餐饮行业将会去厨师化，厨师这个岗位在餐饮行业会变得越来越不重要。
3、餐饮化的方向就应该是集成化、工业化、预制化，这个是必不可挡的。
餐饮行业正在经历变革和升级，在未来，餐饮业将会更加注重产品品质、品牌口碑和用户体验，同时也将面临更加激烈的市场竞争。
#砂锅 #餐饮创业 #餐饮加盟 #新零售模式 #餐饮培训
•现状：
1、餐饮品牌化已经越来越明显，餐饮从单纯的价格竞争、产品竞争发展成了产品和品牌的竞争、文化品位的竞争。
2、餐饮消费能力在降级，但餐饮消费的需求却在升级。
3、吃饱和吃好的两极分化，吃饱是指性价比高，这是一个趋势。尤其是以快餐小吃为主的品类，在资本、互联网和供应链的加持下，大量的连锁门店开始冲击这一赛道，导致很多的个体小店很难生存。
•前景：
1、餐饮机构想要连锁化必须依赖预制菜，因为只有预制菜能够保持全世界、全中国口味的一致性。
2、餐饮行业将会去厨师化，厨师这个岗位在餐饮行业会变得越来越不重要。
3、餐饮化的方向就应该是集成化、工业化、预制化，这个是必不可挡的。
餐饮行业正在经历变革和升级，在未来，餐饮业将会更加注重产品品质、品牌口碑和用户体验，同时也将面临更加激烈的市场竞争。
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