全省疫情防控应急响应
已由突发公共卫生事件一级响应调整为二级响应
恢复餐饮单位有序经营已具备基本条件
近日，秦淮将进一步优化餐饮行业疫情防控措施
逐步开放全区餐饮单位堂食
在秦淮区范围内经营的餐饮经营单位（不含摊点）
餐饮单位满足宁防企〔2020〕17号规定的基本复工条件，强化企业主体责任，落实用餐人员、从业人员、营业场所、采购加工等各项管理规定，落实用餐人员“安心码”，油烟、污水排放符合标准。
2020年3月3日—3月8日，先期开放270家营业面积500平米以上（含）的大型餐饮、限额以上餐饮经营单位及在金鹰、中央、新百等16家商场、购物中心、街区内经营的餐饮单位堂食。商场、购物中心内的餐饮单位堂食在落实商场管理责任的基础上，由区防控指挥部餐饮专项组（以下简称“餐饮组”）和商场统筹分批开放。
限额以上、大型餐饮单位名单
（排名不分先后）
南京指福门餐饮有限公司
南京米贩传奇餐饮管理有限公司
南京闲聚阁餐饮有限公司
南京德致兴餐饮管理有限公司
南京辛香汇餐饮管理有限公司
南京新唐食餐饮有限公司
南京鼎禾豐餐饮有限公司
南京云中小雅餐饮有限公司
南京新福春酒店有限公司
南京鸿鼎汇餐饮有限公司
南京猫抓餐饮管理有限公司
江苏恒妤餐饮管理有限责任公司
南京刘长兴餐饮有限责任公司
南京奈雪餐饮管理有限公司
南京缤纷年代餐饮有限公司
南京星语缘餐饮管理有限公司
南京阿里巴巴餐饮管理有限公司
南京金都饮食服务有限公司
南京大洋百货美食城
南京新百美食城
南京市秦淮区执牛耳饭店
南京市秦淮区渔包鸡餐饮店
南京市秦淮区多哩饭店
南京天丰大酒店有限责任公司
南京小金鹰大酒楼有限公司
南京香派餐饮管理有限公司
南京市秦淮区鑫汇海餐饮店
南京正贸诚国际贸易有限公司(汉中路分公司)
南京红公倌餐饮管理有限公司（中山东路分公司）
南京市秦淮区荷风轩餐饮店
南京九鼎香餐饮管理有限公司
上海桃思餐饮管理有限公司(南京第二分公司)
南京正贸诚国际贸易有限公司（中山东路分公司）
南京磊富餐饮管理有限公司（新街口分公司）
南京月尚夜上海餐饮有限公司（中山南路分店）
南京市秦淮区文三酒肆餐饮店
南京市秦淮区同捞湾餐饮店
南京市秦淮区汉轩宫餐饮店
南京龙景国品餐饮管理有限公司（汉中路分店）
江苏王子牛哇餐饮管理有限公司（南京太平南路店）
江苏海底捞餐饮管理有限责任公司（中山南路分公司）
南京余欢餐饮管理有限公司汉中路店
江苏宴誉餐饮管理有限公司（秦淮分公司）
江苏金太隆国际酒店有限公司
南京五恒酒店管理有限公司
南京狮王府美食有限公司汉中路分公司
南京市秦淮区孙为成美食中心
南京莜面村餐饮管理有限公司（汉中路分公司）
南京白下苏宁易购商贸有限公司南京新街口连锁店
南京百福楼餐饮有限公司
南京市秦淮区邓明远餐饮店
南京麦乐迪娱乐有限公司
南京汉釜轩餐饮管理有限公司
上海必胜客有限公司（南京中央餐厅）
南京玮创餐饮管理有限公司
江苏海底捞餐饮管理有限责任公司（南京第二分公司）
西藏绿茶餐饮管理有限公司(南京分公司)
南京罗汀餐饮管理有限公司
南京碳先生餐饮服务有限公司
南京金鹰国际集团有限公司金鹰国际酒店
南京越光宝盒餐饮管理有限公司（淮海路店）
南京市秦淮区水天堂西餐厅
南京市秦淮区金聚德烤鸭店
南京市秦淮区私享家茶餐厅
南京市秦淮区陈世朋餐饮服务部
南京金鹰国际实业有限公司（金鹰皇冠假日酒店）
南京金鹰国际实业有限公司（贵宾楼）
南京市秦淮区老码头火锅店
南京肥得捞餐饮有限公司第一分公司
南京宜鲜汇餐饮有限公司
江苏小米餐饮管理有限公司
南京新常府饮食服务有限公司
南京金汇大酒店
南京市江宴渔村酒店有限公司
南京灵感之茶餐饮管理有限公司
南京月季丽华快餐管理有限公司
南京四方建设实业有限公司酒店分公司
南京市秦淮区来鑫食府
南京市秦淮区婷丰美食店
江苏饭店有限公司
南京市秦淮区郑志飞餐饮店
南京市秦淮区原轩阁餐厅
南京金荷印象餐饮管理有限公司（第一分公司）
南京避风塘餐饮管理有限公司(南京水平方店)
南京瓶子餐饮管理有限公司
南京市秦淮区川金楼火锅店
南京花海果都餐饮有限公司
南京蒙源小肥羊餐饮有限公司
南京悦华大酒店有限责任公司
江苏爱涛物业管理有限公司（餐饮分公司）
凑凑（天津）餐饮管理有限公司（南京水游城店）
江苏汇鸿国际集团会展股份有限公司大中华酒店
南京市秦淮区婷小丫美食店
南京金都饮食服务有限公司（清真绿柳居菜馆）
南京典尚餐饮管理有限公司第一分公司
南京蒙欢餐饮管理有限公司
南京小南国汇珉餐饮有限公司
江苏好记大酒店有限公司（南京中华路分公司）
南京元亿元餐饮管理有限公司
南京市秦淮区觅素餐饮店
南京金五门餐饮有限公司
南京市秦淮区齐鲁餐厅
南京水游城八爷火锅有限公司
南京越光宝盒餐饮管理有限公司
南京指福门餐饮有限公司（水平方分公司）
南京联郡餐饮管理有限公司（建康路店）
南京泓品餐饮管理有限公司
南京星海渔港餐饮管理有限公司
南京峥嵘岁月餐饮有限公司
南京胖鱼头餐饮管理有限公司
南京青木堂商务咨询有限公司
南京魏庄食府
南京十六楼餐饮管理有限公司
南京市白下区白里浪餐饮中心
南京市秦淮区紫腾大院饭馆
南京市秦淮区羊膳堂餐饮店
南京市白下区唐顺餐饮店
南京市白下区白里浪餐饮中心
南京农博大院菜馆
南京市白下区美丽心情咖啡店
南京东华佳膳餐饮有限公司
南京喜嘉乐酒店管理有限公司
南京月色夜上海餐饮有限公司
南京富城利苑餐饮管理有限公司
南京竹子林美食连锁有限公司
江苏小厨娘餐饮管理有限公司（南京秦淮店）
杭州新开元大酒店南京龙蟠中路有限公司
南京中航工业科技城发展有限公司（酒店管理分公司）
上海东骏饮食有限责任公司（南京分店）
南京丰恒和餐饮管理有限公司
南京市秦淮区前门一号火锅店
南京东八区大酒店
南京月尚夜上海餐饮有限公司
南京星叶酒店管理有限公司
南京新强酒店管理有限公司
南京仁聚汇餐饮有限公司
南京市白下区戴庆祥小吃店
南京市秦淮区朱小乐餐饮店
南京市秦淮区张剑安小吃店
南京市白下区灌云人菜馆
南京来财烧烤店
南京市白下区朱三家餐饮店
南京市白下区桥清淮餐饮管理中心
南京真知味饮食娱乐有限公司（月牙湖分公司）
南京禾舜酒店有限公司
南京莱斯科技服务有限责任公司
南京慧春餐饮管理有限公司
江苏丽锦花园酒店
南京颂福楼餐饮有限公司
南京渔悦餐饮管理有限公司
南京东尚园餐饮管理有限公司
南京稻梁谋餐饮管理有限公司
南京市秦淮区超群酒店
南京市秦淮区海粤周庄饭店
南京东尚园餐饮管理有限公司（第一分公司）
南京市秦淮区东林阁茶社
南京巨百餐饮管理有限公司（秦淮分公司）
南京清真安乐园菜馆
南京金熙楼餐饮管理有限公司
南京德晟天餐饮管理有限公司
南京多佐餐饮有限公司
南京阿胜海鲜大酒楼有限公司
南京杨四龙虾餐饮有限公司
南京肯德基有限公司
和夏（南京）餐饮管理有限公司
南京李记锅贴店
南京草桥清真牛肉锅贴扁食店
南京市秦淮区缘久缘米粉店
南京芳婆糕团店
南京市秦淮区皓朋意宾馆
南京伍要捌美食城
南京金丝利酒店管理有限公司（金丝利喜来登酒店）
南京市秦淮区石头记食档餐厅
江苏王子牛哇餐饮管理有限公司（南京明瓦廊分店）
南京煲盛宫餐饮管理有限公司
南京金盾物业管理服务有限公司
南京市秦淮区聚星楼酒店
南京市秦淮区丽雅舍餐厅
南京如有贵餐饮有限公司
南京硕品餐饮管理有限公司
南京六华春酒店管理有限公司(熙南里分公司)
南京江宴楼餐饮管理有限公司
南京九品翠荷餐饮管理有限公司
江苏久易餐饮管理有限公司（第一分公司）
南京渔茂餐饮合伙企业（有限合伙）
南京味香村酒店管理有限公司
江苏盐巴客餐饮管理有限公司
南京中江书香世家酒店有限公司
南京天安企业管理有限公司（升州路分公司）
南京市白下区瓦库茶社
王品（中国）餐饮有限公司南京中山南路分公司
江苏好记大酒店有限公司南京中山南路分公司
南京市秦淮区锦之尚茶馆
南京荣邦餐饮投资管理发展有限公司
南京秦淮区史福新酒楼
宜家餐饮
南京市秦淮区京来顺餐饮店
南京市秦淮区托咪小厨餐饮店
南京家味齐餐饮管理有限公司
南京增和永泰餐饮管理有限公司
南京秦淮大上海酒店有限公司
南京福亿祥酒店管理连锁有限公司秦淮店
南京玉荷塘餐饮有限公司
南京珍宝舫酒店管理有限公司
南京红溪馆餐饮管理有限公司
南京南国往事餐饮管理有限公司
南京夫子庙百年传承餐饮管理有限公司
南京丰汇楼餐饮有限公司
南京市秦淮区孔家饭店
南京市秦淮区平江府豪客来牛排馆
南京夫子庙贵宾楼美食中心有限责任公司
南京少伯文化发展有限公司
南京清真奇芳阁餐饮有限公司
南京百骏餐饮管理有限公司
南京联往餐饮管理有限公司
南京国信状元楼大酒店有限责任公司
南京食朝汇舌尖记忆餐饮有限公司（建康路分公司)
南京食朝汇船宴餐饮有限公司
南京咸亨企业发展有限公司
南京夜泊秦淮酒店管理有限公司（武定门分公司）
南京肯德基有限公司正兴餐厅
南京丽魔美酒店管理有限公司
南京大瑜吉餐饮管理有限公司
南京市星骏多餐饮管理有限公司
南京市秦淮区京紫腾大院饭店
南京红溪馆餐饮管理有限公司(贡院分公司)
南京秦淮人家宾馆有限公司
江苏小厨娘餐饮管理有限公司（南京建康路店)
南京市载德文化餐饮管理有限公司
南京陈公馆餐饮文化有限公司
江苏海底捞餐饮管理有限责任公司（南京第十一分公司）
南京天天有戏文化发展有限公司
江苏永辉云创科技有限公司(南京建康路分公司)
南京肯德基有限公司黄金楼餐厅
南京港合茶餐厅(普通合伙）
南京金美鹭酒店管理有限公司
南京状元及第餐饮有限公司
南京韩景宫餐饮管理有限公司
南京夜泊秦淮酒店管理有限公司（箍桶巷分公司）
南京水街酒店管理有限公司
南京渔莱客餐饮管理有限公司
南京贰月半餐饮有限公司
南京市秦淮区金色畅相餐厅
南京傣旺餐饮有限公司
南京晚晴楼美食中心有限公司
南京市秦淮区横江飞渡酒楼
南京安之旅企业管理有限公司（颐和芥子园酒店分公司）
南京夫子庙贵宾楼美食中心有限责任公司
南京金都饮食服务有限公司（永和园酒楼）
南京联郡餐饮管理有限公司（夫子庙店）
南京闰香阁餐饮管理有限公司
南京江宴人家餐饮管理有限公司
江苏海底捞餐饮管理有限责任公司
南京二十四单餐饮管理有限公司
南京梅花餐饮管理有限公司
南京头头食到餐饮管理有限公司
江苏美馔坊餐饮管理有限公司
南京市秦淮区蒙太牛餐饮中心
南京市秦淮区十朝院子餐饮店
南京玫瑰里文化传播有限公司
南京泽天大酒店有限公司
南京恰好饮食有限公司
南京万科善跑体育发展有限公司
南京恩空间餐饮有限公司
南京好阁漫餐饮管理有限公司
南京喜美德福士餐饮管理有限公司
南京金色玫瑰文化传播有限公司
南京朗心斋餐饮管理有限公司
南京大明文化实业有限责任公司
南京晨光集团实业有限公司（快餐连锁分公司）
南京贰柒餐饮管理有限公司
南京韧快餐饮管理有限公司
南京润琰轩传承文化有限公司
南京鲜到味餐饮管理有限公司
江苏小厨娘餐饮管理有限公司（南京龙蟠中路店）
16家商场、购物中心、街区名单
1.金鹰商贸
2.新百商店
3.中央商场
4.大洋百货
5东方福来德
6.友谊广场
7.新世纪广场
8.太平商场
9.水游城
10.水平方
11.茂业天地
12.际华广场
13.宜家
14.万象都荟
15.夫子庙核心区
16.门东街区
2020年3月6日起，视疫情防控和企业经营情况，各板块、街道、街区可分区分批逐步开放辖区内4000家中小型餐饮单位的堂食。对有意愿、条件好、具备一定规模的小餐饮可以先行复工，做到开放一家监管一家，每日加强检查。
❶ 复工准备
餐饮单位取得合法经营资格和有效的食品经营许可证照。建立信息告知制度，通知返宁员工在“宁归来”平台上填报健康信息表，取得相应的健康码。对营业场所、设备设施、餐饮用具等进行一次彻底全面的消毒和安全检查。备足测温枪、消毒水、全体员工使用五天的口罩等防疫物资。
❷ 备案登记
复工餐饮单位必须建立单位疫情防控组织，在区发改委复工备案平台进行登记备案（PC端登录网址http://218.94.117.29:10080/#/login）。已备案的餐饮单位无需重新备案，如需开放堂食，可直接与属地联络员联系。未备案的餐饮单位不得开放堂食。
❸ 用餐人员管理
加强用餐人员管理。结账时优先使用手机扫码支付，现金支付需进行实名登记。
❹ 从业人员管理
餐饮单位应落实从业人员每天餐饮服务时段前的体温检查并进行健康登记。所有员工必须戴口罩上岗，服务过程中与顾客保持间距，尽量减少与顾客近距离接触。
❺ 营业场所管理
餐饮单位营业时间不超过20：00。在醒目位置书面公示对本单位防控措施、顾客用餐须知和和区指挥部餐饮组《关于进一步优化复工餐饮行业疫情防控措施逐步开放堂食的通知》。在入口处、收银台等处设置1.5米间隔线，安排专人引导人流，避免人员聚集。加强电梯管理，三层以下餐厅禁用公共电梯。
❻ 采购和加工管理
全面禁止非法食用、交易野生动物，严禁圈养、宰杀、制售活禽。加强餐厨垃圾管理，保证餐厨废弃物收集容器完好、密闭和整洁，避免造成再次污染。
❼ 上门核查
复工餐饮单位开放堂食应积极配合商务、市场监管、发改、卫健、生态环境局等复工、防疫和行业主管、监管部门及板块、街道的上门核查，如实提供企业备案登记信息和各项管理规定落实情况。
❽ 整改整顿
复工、防疫和行业主管部门在上门核查中发现企业未落实宁防企〔2020〕17号文相关管理规定的，将根据情况要求企业整改或责令停业整顿。（详细规定以秦防指【2020】37号为准）
营业面积500平米以上（含）的大型餐饮、限上餐饮经营单位可联系区防控指挥部餐饮组，联系电话：025—84556216。
商场、购物中心内餐饮单位可联系商场、购物中心管理方或所属板块、街道。外区连锁餐饮企业在秦淮区的门店及其他餐饮经营单位可联系门店所在地板块、街道。
新街口管委会 | 王舒源 025-84707303 |
风光带管委会 | 印军智 025-86620137 |
白下高新管委会 | 戚新华 19962019887 |
南部新城管委会 | 许洪兵 17766066818 |
| 五老村街道 | 谢吉豪 17766067873 |
洪武路街道 | 胡裕宽 17766067621 |
大光路街道 | 陈光玉 15051812720 |
瑞金路街道 | 邓军凯 19962019660 |
月牙湖街道 | 刘明凤 17766067826 |
光华路街道 | 郭 亮 15996236529 |
朝天宫街道 | 孙恩斌 19962019971 |
红花街道 | 靳尔霞 025-52630804 |
夫子庙街道 | 陈 琦 025-57718116 |
双塘街道 | 张 锐 15905199217 |
中华门街道 | 黄开清 18951020458 |
秦虹街道 | 杨 磊 025-68179913 |
