日子翻篇了,2023年大湾区餐饮业生意异常红火。
有的酒楼,今年一个月的利润相当于去年一年的盈利。
净利润率达到让老板开心到笑的高度。
所以,节后广州酒家股价才芝麻开花,节节高。
大家都知道,餐饮业是一个传统的,与百姓生活密切相关的行业。
民以食为天。
对物价非常敏感。
之所以盈利。
一方面归功于物价稳定,虽然国家货币放水。但是,2月份CPI(消费物价指数)同比上涨才1%。
曾几何时。
记得疫情期间,排骨最高价格涨到65元/斤,现在排骨差不多才23元/斤!你说以猪肉为主的中餐业,哪能不很好地盈利呢。
另一方面,得益于疫情彻底消除了。
老百姓才敢放心消费。
曾经有报道,长沙有较牛的酒楼,最快在9个月投资回本。目前看来,这个数据可能还可以提前,甚至可以缩短到6个月。
越是效益好,餐饮业的股东,越来越看重预算。
谁不想天天看到,财源滚滚呢。
以下是中型餐饮业预算模板:
有了这个预算,整个餐饮业团队,包括投资人,每天都可以看到,酒楼的经营状况,以及每天的盈利情况。
特别是,
对于实行员工分红激励政策的团队来说,效果相当不错。
当然,与餐饮业配套的食材配送行业,同样也可以进行较简单的预算
同医药配送一样,食材配送在未来,一定会大有可为。
因为,这些都是牵涉到百姓生活的,是刚需,也是国家在面临外贸困境,加强内循环的关键。
希望本篇文章对相关朋友,有所帮助!
凡事,预,则成功了一半。