发布信息
登陆/注册

食品餐饮 

当前位置： 首页 食品餐饮 正文

礼沧乐巴丨李沧巴士公司开展“春光好'食'节”花样面点培训活动

作者：本站编辑      2023-03-11 13:41:44     56

行于礼  乐厢伴

春日来信

阳春三月 春暖花开

在这万物复苏 生机勃发的美好季节里

李沧巴士公司开展

“春光好‘食’节”花样面点培训活动

进一步提升食堂炊事员的厨艺水平和创新意识

熟练掌握日常必备的面点制作技巧

持续激发女职工立足岗位 提素建功的热情

●●●

3月9日，公司邀请青岛海滨花园酒店餐饮部孙丽萍主管，为炊事员授课。培训活动分为理论知识培训和现场教学实践两个环节，老师从馅料准备、材料配比、和面、发面、擀皮等工序技巧进行一一讲解，让每一位参加培训的学员都能学懂、学会、学精。炊事员们一边认真听取老师的讲解，一边现场操作，互相交流学习心得，授课现场气氛活跃。

滑动查看更多

通过丰富精彩的实操培训，大家掌握了蒸饺、手抓饼、奶黄包、豆沙包、千层卷等多种色香味俱全的面点制作方法，并能独立完成。

当热气腾腾的蒸饺、千层卷出锅后，大家看着自己的劳动果实，都情不自禁地发出了惊喜的赞叹声，迫不及待地邀请一线职工品尝，现场洋溢着温馨的气氛。

●●●

此次“春光好‘食’节”花样面点培训活动，为炊事员们岗位练兵、相互交流搭建了平台，充分调动了炊事员练技术、钻业务的积极性与主动性，为提供高品质后勤服务保障工作打下坚实的基础。

李沧巴士公司党委副书记、副总经理、纪委书记、工会主席魏涛鼓励大家要勇敢创新，勤练技能，更好地为广大员工提供可口的饭菜和优质的服务。

民以食为天

只要点起炉火 端起碗筷

灯火阑珊的温暖和柴米油盐的充实

便最抚人心

愿我们能不负时光 不负美食

从三月里出发

用辛勤汗水共同守护舌尖上的美味

文案、排版丨张晴 王笑菲

摄影丨王堃

编辑丨孙蕾

相关内容 查看全部