每周食谱
3.6 星期一
牛奶：100g
虎皮卷：10g
米饭：60g
菠萝咕咾肉：菠萝20g、猪肉40g
开洋娃娃菜：娃娃菜45g、猪肉5g、胡萝卜5g
贝壳豆腐汤：蛤蜊15g、奶豆腐7g
特殊餐：排骨炖海带（针对对菠萝过敏的幼儿）
圣女果：60g
番茄肉酱意面：91.3g
3.7 星期二
牛奶：100g
巧克力麻薯：17g
米饭：60g
玉米炖排骨：玉米30g、猪小排35g
腐竹炒青菜：腐竹5g、油菜40g
香葱鸭血汤：鸭血20g
粑粑柑：65g
酸奶：100g
玉兔包：35g
3.8 星期三
学生奶：125g
混合坚果：12g
小米饭：61g
红烧肉：55g、胡萝卜5g
番茄炒蛋：番茄30g、鸡蛋20g
黄瓜紫菜汤：黄瓜20g、紫菜1g
3.9 星期四
牛奶：100g
日式小方饼：10g
米饭60g
虫草花煲鸭：虫草花1g、鸭45g、山药20g
荷塘小炒：藕25g、木耳1g、胡萝卜5g、甜脆荷兰豆9g
裙带菜蛋花汤：裙带菜5g、鸡蛋5g
红富士苹果：70g
迷你粽：80g
3.10 星期五
牛奶：100g
可可卷：15g
米饭60g
土豆烧牛肉：牛肉30g、马铃薯25g
鱼豆腐炒芹菜：芹菜40g、鱼肉滑10g、胡萝卜5g
金针菇肉丝汤：金针菇9g、猪肉7g
特殊餐：南瓜烧肉（针对对牛肉过敏的幼儿）
香蕉：70g
学生奶：125g
牛油排包： 30g
豆本豆豆奶（针对对牛奶过敏的幼儿）
幼儿健康发展的基础是合理的营养, 而摄取营养的唯一途径是膳食均衡。作为幼儿的监护人, 家长平时应当结合幼儿的年龄特点, 合理调配各种食品, 符合孩子的餐点，照顾幼儿摄取营养均衡的膳食。随着经济生活水平的提高, 我们可以选择更多的食品, 在扩大选择面的同时, 要根据幼儿对营养素的需要, 不断调整食品结构, 避免幼儿对于爱吃的吃太多, 不爱吃的吃很少, 没有节制, 随心所欲。在充分注重了平衡、科学、合理、营养的搭配前提下, 按照各种食品的比例, 反复进行调整和测算。做到主食和副食协调搭配、酸性和碱性平衡。主食米面搭配杂粮, 谷类和豆类结合, 副食做到水果、蔬菜、肉、禽、蛋等合理搭配, 保证幼儿获得充足的营养物质。例如, 特色豆米饭, 将豆子和大米搭配在一起;蔬果丸子, 将肉和蔬菜搭配在一起。
备注：
1.特殊餐是为有特殊需求的幼儿提供的，如有幼儿对食谱中的食物过敏或身体不适不宜食用，请家长提前与班主任联系。
2.根据相关工作要求，学校食堂的冷链食品严格按照市场监管部门的管理要求采购。
图文｜郑珊珊
编辑｜吴琦琦
