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白酒行业开启梯次大战阶段(6)

作者:黄文恒      2019-06-04 16:58:08     114
   六、“屌丝”——第五梯队
  上文说到,白及行业无论如何调整和发展,游侠都会拥有自己的生存机会,做好畅销化管理,快速巩固消费者粘性,丰富产品线,拥有自己的地盘的话,还可以进军诸侯或大臣。由于白酒生产销售门槛较低,白酒拥有过万家的酒厂。其中规模、质量、品牌参差不一。有的生产销售原酒为主,有的规模过小,停留在手工作坊状态,为数众多的是小酒厂,规模在一亿以下,大部分是在黄金十年成长起来,品牌、技术、资金、团队等资源都不支撑其更大的发展。我们称之为“屌丝”。“屌丝”是行业集中期中生存最危险的群体。90%的屌丝最后会改行、或倒闭。只有少部分屌丝会活下来。面对诸侯的打压,屌丝品牌该如何应对,寻求自己的发展之路呢?
  一是寻找地盘,并要守得住。拥有的地盘就是根据地,并伺机扩大地盘,实现屌丝逆袭成为诸侯。地盘可以是一个县级市场,甚至可以是几个乡镇的市场。哪怕是很小的地盘,只要守得住,就有可能做大。在拥有自己的地盘之前,可以是游击战、也可以定点清除。屌丝要打“地头战”,守住一乡一镇、一路一街,守住核心意见领袖消费者,这就是地头就是“品牌氛围营造无可撼动”,通过无懈可击的消费粘性守住阵地。然后才会有自己的地盘。事实上不犯错误的对手是没有的,没有一个对手强大到没有弱点的程度。区域品牌在盲目扩张的时候,是屌丝韬光养晦做大的好时机。
  选择的地盘最好是诸侯或游侠都不重视的区域或品类。即在较小的市场总量中成为第一,导致诸侯的优势无法发挥。在渠道上将下沉进行到底,将粘性做到极致。与正规军打仗必须采取分而化之的战术。首先,屌丝要打“地道战”,通过策动、锁定核心渠道、核心终端的消极应对,将竞品拉入“不战而馁”的境地,这个地道就是“渠道经营体系铜墙铁壁”,通过精密的利益链设计、维护,实现利益群体的高度粘性。其次,屌丝要打“地雷战”,让正规军进村就受到损失和军心动摇,这个地雷就是“战术防御产品线体系无懈可击”,屌丝品牌要成为最能有效设计防御产品阵线的品牌。
  二是行业补充,做游侠。要做游侠,就要有铁骑部队,有杀手锏。不管行业如何集中,差异化的补充产品总是会存在。拥有高度差异化的产品、销售散酒、低端光瓶酒,都是屌丝生存的机会。如一些区域品牌和酒店合作,将大缸酒放在酒店陈列销售,按斤销售,满足了部分人群消费。高度差异的、具有文化特色的少数民族品牌也会成为行业的重要补充。蒙古王酒在北京市场的畅销,就是屌丝逆袭成功游侠的经典。
  三、寻找核武器。互联网可能就是屌丝逆袭的核武器。小米手机的成功预示着商业规则正在被重新定义。而白酒业未来会出现发现并改写商业规则的屌丝品牌,很可能是基于互联网诞生的品牌。河南有一家品牌专做预调酒,以礼品盒的形式出现,在很多市场都有销售,实现了向游侠的逆袭。拥有核武器,屌丝才能不惧诸侯,不惮铁骑,走出一条自身的差异化游侠之路。
  四、成为被收购兼并的对象。一些具备优质资产、产品仍有特色的屌丝品牌可能会以多种形式和强势品牌合作,成为分装基地,或被收购。
  皇帝、大臣、诸侯、游侠和屌丝五个梯队,构成的中国白酒的大家庭,他们是存在于消费者心智之中的心里阶梯。品牌地位或有转换,但新的品牌已经很难进入皇帝、大臣、和诸侯之列。骄傲的大臣被进取的诸侯超越,落后的诸侯退化为屌丝,而不自卑的屌丝也许逆袭成为游侠。重构期是落后追赶先进,淘汰竞争对手的最佳时机。名酒重构时代,每一个稍纵即逝的机会会成就一个品牌,每一个错误选择都会让一个品牌就此衰落。每个品牌都应该制定基于自身品牌地位营销策略,从战略上、渠道上、品牌上、组织上进行深度调整,抓住了本轮调整的大势,就赢得本轮梯次大战,成功进阶。

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