2023年2月22日上午，在广州市经济技术开发区企业建设局、广州市人民政府等相关职能部门的监督指导下，由广州开发区食品行业协会主办的2022年会暨2023新春茶话会，在广州市天河区红城堡庄园主题餐厅凯旋厅成功举办。
广州速威销售总监，资深食品数字化工厂专家梁月华先生出席年会，并发表演讲。
工信局、贸促会、工商联领导宣讲政策
速威分享食品数字化转型方案
作为国内优秀的食品行业数字化工厂解决方案提供商，速威有幸受邀出席年会，为工信局、贸促会、工商联等领导介绍我司的食品行业数字化转型方案。
年会会议中，速威销售总监、资深食品行业数字化工厂专家梁月华先生，与在场各领导、各友商进行交流。
梁月华先生从介绍我们公司的健合集团（合生元）数字化工厂案例开始，深度讲解食品行业信息化实施的方案与规划：他先阐明案例中涉及到的模块，再通过列举案例项目建设取得的成效，引出“食品企业如何构建自己的数字化工厂”这一议题，并指出食品企业数字化转型，是一项涉及商业生态、企业运营、工厂生产的系统性大工程。
尔后，参加年会的各成员合影纪念，本次速威参与对话的食品行业数字化转型年会，圆满结束。
速威食品行业
数字化转型方案
食品行业，最重要的便是保障食品安全，2005孔雀石绿、2008毒奶粉、2010地沟油、2011瘦肉精等严重危害食品安全的事件，大家仍记忆犹新。
因此，对于食品行业的数字化转型来说，遵守食品安全法规、食品供应商管理、食品产品质量管理与控制、食品生产全程追溯及履历管理便格外重要。据此，速威以18年数字化工厂建设经验，提出食品行业针对性的数字化转型改善的方向及目标。
速威食品行业数字化方案，实现对食品行业生产执行、生产管理、企业运营、商业生态的全流程打造。
1）通过产业互联网、行业大数据及人工智能等新技术，对食品行业生态的上下游企业，实现实时高效的协同、有效的数据共享，并通过基于行业大数据的人工智能预测能力，对商业环境变化、企业战略方向进行预测性分析、决策，实现食品行业新智造。
2）通过信息化软件(ERP、BI等)及工业物联网感知数据，对食品企业资源、资产、生产执行情况进行数字量化的感知及呈现，实时、有效地对各工厂企业进行精益管理，打造食品数字化企业。
3）通过工业互联网、5G、人工智能技术，把各车间、各工厂的设备、传感器、控制器等数据进行实时集中采集，实现人与设备、设备跟设备、工艺跟设备的联动及高效的协同工作，结合企业数字化指令，快速优化生产排程，提高设备利用率、提高能源利用率及产品良品率，建成食品智能工厂。
4）通过AGV搬运机器人、产线机器人、智能化生产装备（含旧设备后装升级）、机器视觉智能辅助装置及在线检测仪器，在生产、品控过程中减少人工干预，减少人为出错率，提高生产效率、生产良品率，建设食品智能生产车间。
广州速威智能系统科技有限公司成立于2005年，总部位于广州，在全国设有分公司和子公司，是国内领先的工业软件平台与产品提供商。目前公司业务分为数字化工厂、智慧农业、职业教育三大板块。公司曾荣获国家高新技术企业、ISO9001认证企业、MESA China副理事长单位、广州瞪羚企业、企业信用评价AAA级信用企业、GDIP产学研基地等荣誉，拥有100多项发明、实用新型专利及软件著作权。
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