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【长幼集团 ·食育食话】长江路中心幼儿园第五周食谱(2.27---3.3)

作者:本站编辑      2023-02-25 18:12:37     29

营养平衡

食物丰富

-2月27日-3月3日-

星期一

早餐

西兰花火腿炒饭

紫菜蛋花汤

早点

  砂糖橘、苹果 

午餐

  白雪米饭、香菇油菜炒肉

  芝麻肉、菠菜蛋花汤

午点

  纯牛奶、点心

营养

基围虾:

基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,有利于预防高血压;虾肉还有养血固精、化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰等功效。

星期二

早餐

杂粮粥、至尊披萨

营养鹌鹑蛋

早点

  香蕉、千禧果

午餐

  三色花卷、西红柿木耳汆鸡蛋

  黄豆猪蹄、裙带虾仁豆腐汤

午点

  纯牛奶、蔓越莓饼干

营养

黄豆

黄豆具有健脾养胃的功效,其中含有丰富的大豆低聚糖,可以促进双歧杆菌生长,从而有利于调节胃肠道功能,仰制肠道内有害菌群生长。其次,黄豆中含有丰富的植物蛋白、膳食纤维以及大豆磷脂,能够增强机体的免疫力以及抵抗力,帮助调节内分泌。

星期三

早餐

紫薯山药粥、手工馒头

茼蒿豆腐

早点

  苹果、皇冠梨

午餐

  黄米饭、蒜蓉上海青葱爆羊肉

  丝瓜虾皮汤

午点

  纯牛奶、肉松小贝

营养

紫薯:

紫薯中含有较多的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,帮助调节胃肠道菌群,紫薯中还含有紫薯花青苷,具有较为显著的抗氧化作用。

星期四

早餐

红枣玉米茬粥、鲜奶蛋糕

莴笋炒肉丝

早点

  香蕉、火龙果

午餐

  胡萝卜鲜肉包

  小白菜蛋花汤

午点

  纯牛奶、山药紫薯软饼

营养

莴苣:

富含钾、铁、维生素和矿物质,具有促进消化、增进食欲、维持电解质平衡、防癌抗癌的作用。含有的多种维生素和矿物质,还具有调节神经功能的作用。

星期五

早餐

银耳雪梨粥、芝麻花生卷

五香鸡蛋

早点

  苹果、哈密瓜

午餐

  红宝石米饭、时蔬家常豆腐

  煎鲳鱼、红绿蛋花汤

午点

  纯牛奶、白糖芋头

营养

银耳:

银耳多糖可以调节糖代谢酶的活性,促进胰岛素分泌,从而提高体内对葡萄糖的利用,有降血糖的功效。

文字|长幼美食团队

排版 |潘云彤

审核|薛芳华

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